2008/09年度韩国国内大豆用量预计为130万吨，与上年保持稳定。其中大豆加工量预计为90万吨，相比之下，上年为94.5万吨。大豆食用量预计为39.2万吨，相比之下，上年用量为35万吨。
2008/09年度韩国豆粕产量预计为71.3万吨，低于上上年的74.8万吨。国内用量预计为240万吨，相比之下，上年为250万吨。豆粕进口预计为170万吨，与上年持平。
2008/09年度豆油产量预计为16.4万吨，上年为17.4万吨。国内用量预计为55万吨，低于早先预测的65万吨，高于上年的45.6万吨。豆油进口预计为40万吨，低于早先预测的49万吨，上年为29.6万吨。
