从湖北省农业厅市场信息处了解到，6月以来，大豆价格一路下滑。6月中旬全省平均价格为6.2元/公斤，到8月上旬降至6元/公斤，9月上旬，全省大豆平均价格下降至5.9元/公斤。钟祥、潜江、安陆等县市的公斤价都降到了5.6元以下。天门市杨林办事处肖寺村的肖能，是一位大豆收购商。他说，天门当地的大豆即将大量上市，目前价格比较低，平均在4.4-4.8元每公斤。据了解，在天门、沙洋、钟祥、洪湖等产豆大县，今夏大豆价格平均在 6.4-6.8元每公斤，而秋豆价格仅有4.5-6元。“虽然价格偏低，但我们都没有盲目收购，我感觉目前的价格还不明朗，市场情况不容乐观。”肖能说。
大豆价格在下降，各品牌豆油也纷纷展开促销、降价活动。笔者日前在武汉某中百仓储超市看到，5升装鲁花大豆油，由8月的61.9元降至57.9 元。同样，包括福临门、金龙鱼在内的市场主流品牌同样纷纷调价。大豆价格下降的主因是国际市场的拉动和国际、国内的增收定局。目前，我国进口大豆依存度为 75%左右。自7月下旬国际油脂市场大幅走弱，国内食用油批发价格就开始陆续下调。此外，只要天气正常，今年国际、国内大豆就能实现增产、增收。省农业厅种植业处专家周明炎表示，目前湖北省大豆总产不明，但全国增产几乎已成定局。
据国家粮油信息中心9月报告预测，2008年中国大豆的播种面积为965万公顷，较2007年增加10.92%；预计产量为1750万吨，较 2007年增长470万吨，增幅36.72%。国内政策上，国家发改委不久前发布的《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》指出，我国将加快大豆加工业结构调整，会淘汰一批落后的小规模加工厂，培育一批加工量2000吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业 (集团)。《意见》还要求严格控制大豆油脂产能盲目扩张，原则上不再准予其新建和扩建大豆油脂加工项目。因此，短期内市场对大豆的需求将有所减少。
