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姚民仆:中国粮食问题主要是饲料粮问题

  作者: 来源: 日期:2008-09-19  
     在第二届国际玉米大会上,中国畜牧业协会副会长姚民仆认为,中国粮食问题主要是饲料粮问题,主要有三个方面原因:

    首先,在相当长的一个时期,中国的口粮消费总量会维持在基本稳定的水平。全国的口粮直接消费都在下降。

    其次,城乡居民口粮直接消费减少部分,足以解决新增人口的吃粮问题。随着城市化步伐加快,中国城市人口比重增多,替代粮食的食物消费比重增加,绝大多数人口的口粮直接消费减少,足以弥补新增人口的口粮消费。

    再次,粮食增产的大部分将主要作为饲料。13亿人的吃饭问题解决之后,带动粮食生产发展的最主要因素将来自饲料粮比重不断增长的巨大需求。尤其是玉米,70%的玉米已经成为能量饲料的主体。畜牧业每年消耗的饲料粮接近粮食总产量的40%,占粮食总消费量的1/3以上。饲料量用量正在逼近口粮消费数,中国城乡居民畜产品消费处在成长期,饲料量消费自然有增无减。

 
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