周三，中国国家粮油信息中心发布最新预测报告显示，2008年中国大豆的播种面积较上年增加10.92%，大豆产量较上年增长36.72%，达到创纪录的1750万吨。此前一天，总部位于汉堡的行业内专业刊物《油世界》表示，受年初价格高涨刺激，2008/2009年度，美国大豆产量预期将同比增加11%至8090万吨；阿根廷大豆产量将增加8%至5100万吨。
反应敏感的大豆期货价格先行下挫。据统计，本月以来，CBOT大豆下跌了154美分或11.7%，大连大豆下跌307元或7.1%。随后现货市场也呈现回落走势。由于新作大豆即将上市，陈豆购销气氛日趋清淡。 截至9月10日，产区大豆均价下滑50元/吨左右，油用、食用大豆收购均价分别跌至4046元/吨、4262元/吨；销区市场跌幅相对较大，大豆均价下滑近百元，油用、食用大豆销售均价分别为4447元/吨、4862元/吨。
然而，大豆供应增加也仅仅是一个方面，中国油脂加工业产能被压缩，则更令市场承压。据格林期货彭耀介绍，目前美国大豆生长优良率处于近几年来最好水平，国内黑龙江新豆也即将上市，如无太大意外，今年北半球丰产已成定局，这些因素都在市场的预期之中。然而消费方面，日前，发改委突然下发《促进大豆加工业健康发展的指导意见》，决定将我国油脂加工总能力压缩到合理规模。即到2010年，大豆油脂加工能力控制在7500万吨/年；到2012年，大豆油脂加工能力控制在6500万吨/年。该政策限制了国内大豆需求量的想象空间，同时也削弱了市场对后市价格的预期，各方还需要对政策有个适应的过程。
周四晚间，美国农业部(USDA)将公布9月份大豆供需报告，会对市场有较大影响。调查显示，分析师预期普遍偏空。
