周二，美国农业部数据显示，截至8月31日的一周内，该国大豆生长优良率较前一周下降了4个百分点至57%，干燥的天气成为大豆优良率下降的主要因素，另外，由于播种时间推迟，大豆结夹率为94%，低于去年的98%以及五年平均的97%。
“由于美国大豆结夹期还没有结束，因此土壤湿度对于大豆最终产量仍会形成较大影响，如果在9月上中旬，美国天气保持干旱，那么美国大豆的单产将受到较大影响。另外，由于美国大豆播种时间较往年推迟了近两周，该国北方早期的霜冻天气对大豆产量也会构成较大威胁。”上海大陆期货分析师高严荣对《第一财经日报》指出。
天气的不确定性使得各市场机构对于今年美国大豆产量的最终预测存在较大的差异。周三，美国福四通集团公司的报告预测，2008/2009年度，美国大豆产量为30.03亿蒲式耳，较其8月的预测上调了1000万蒲式耳；此前，美国民间咨询机构ProFarmer在经过了为期一周的大豆产地实地调研后预测美国大豆产量为29.3亿蒲式耳；而上月12日，美国农业部的报告则预测大豆产量为29.73亿蒲式耳。
“在全球大豆库存处于较低水平的情况下，美国大豆产量的高低将决定大豆供求关系是否能得到改善，但是直到9月份，市场对于今年美国大豆产量到底是多少，还难以得出一致的预测。在这种情况下，大豆价格出现单边下跌的概率较低，毕竟在此前的一个多月时间内，芝加哥商品交易所(CBOT)大豆期价已经从高位回落了近400美分/蒲式耳。”上海东亚期货信息部经理陆祯铭指出，“预计9月份大豆价格仍将围绕天气状况的变化展开大幅震荡走势。”
昨日，美国当地天气分析机构预计，受“古斯塔夫”影响，本周晚些时候伊利诺伊州和密苏里州将迎来降雨，这将是8月以来，中西部干旱地区获得的最好降雨机会。利空的天气预报，令CBOT大豆期价承压，截至北京时间19点，CBOT大豆11月合约期价报1275美分/蒲式耳，较上一交易日下跌23.5美分/蒲式耳。
