停产，还是亏损运营？食用油企业面临着一个艰难的抉择。
一面被原材料大豆的涨价紧紧追赶，一面是发改委限价的利剑高悬，在这样的生存夹缝中，我国的食用油企业只能艰难应对。
食用油也出现"倒挂"
春耕时节的黑龙江，大豆种植用的种子已经"卖疯了"。2007年这个时节大豆种子只有2.7元/斤，到了2008年的春季，价格已经涨到了5元/斤。"去年大豆的价格翻倍增长，种大豆的农民都赚到钱了。所以今年很多人都从种玉米改为种大豆了。"黑龙江一位大豆采购商这样向记者介绍今年的形势。
面对这种情况，产业链下游的中粮集团心里并不好受。由于终端小包装食用油价格受到发改委限价政策的控制，中粮高价采购来的原料压榨出油后，只能低价出售。
"我们有责任要保障供应，不能大幅提价，但现在已经亏几千万人民币了。"一位中粮集团的高层向记者透露："因为我们是国企，必须要承担这样的社会责任。"
据了解，目前市场上出现了一个有趣的现象：在农产品价格保持高位的情况下，中国的小包装食用油市场却出现了价格一路下滑的局面。3月初，5升包装的食用油价格还是85元左右，到了现在价格只有67元。而与67元的价格不匹配的是，大豆价格已经涨到了5000元/吨，粗算后，5升包装的食用油成本价格应该在73元左右。
中粮和嘉里同为中国食用油领域的两个超级航母，嘉里的日子也并不好过。同样受到发改委限价政策的影响，嘉里旗下的食用油品牌金龙鱼也出现了价格倒挂，批发商手中的食用油价格甚至高于超市的价格。
同样"享受"发改委点名限制涨价待遇的还有九三油脂公司。据了解，为了减少价格倒挂产生的影响，黑龙江部分超市里九三油脂公司出产的大豆油，一位消费者只能限购一份。
"赌局"中的失败与哀愁
中粮、嘉里和九三油脂，三个正在死胡同徘徊的压榨企业，同样也有五十步和百步之分。
据知情人士透露，在大豆价格达到3200元/吨时，中粮便开始做空，认为大豆价格上涨空间不大。"8个月前，有近20万吨到30万吨大豆被卖出。这些大豆都是2006年收购或储备的大豆，由于当时收购的价格很低，卖出可以赚取利润。"一位近距离接近中粮集团的人士透露。
而中粮的赌局显然下错了注，现在大豆的价格已经上涨到了5000元/吨。"我们正在想办法购买一些便宜的大豆。"不久前，中粮油脂部门负责人吕军向记者表示，但是对于亏损状况，他并没有正面表态。
与中粮的做法相反，与嘉里同为一母公司的益海则从国外购进了近50万吨大豆进行囤积。九三油脂公司也属于这个行列，据知情人士透露："九三油脂公司在今年年初通过期货市场买到了极其廉价的30万吨大豆，节约了数千万的原料成本。"
"现在看来，销售市场和期货市场的不利让中粮雪上加霜。"大通期货分析师王晨分析道，"中粮的贸易、巧克力以及酒类业务发展得很好，能对油脂部门予以支持。"
徘徊在停产与亏损之间
与中粮、嘉里和九三油脂相比，中小油脂厂最佳避险方式莫过于停产。
2008年春节前后，民营企业阳霖油脂集团，顶住老顾客嘉里的巨大诱惑，坚决停止为其进行代加工生产。其管理者向记者介绍，"嘉里要求的供货方式是货到付款，价格随行就市，我们的大豆价格购买得比较高，生产需要的20天里，万一价格波动，我们就会赔钱，所以还不如不接单。"
阳霖油脂集团采取了更加直接的避险办法--停产，"我们已经停产一个星期，现在终端价格那么低，生产就等于赔钱。"上述人士表示。
中粮、嘉里、九三油脂都没有停产，而选择满负荷运转，"现在是扩大市场占有率的最佳时机。" 企业改革与发展研究部部长王志钢表示，"所以谁都不会轻言停产。"
据了解，嘉里旗下品牌金龙鱼和中粮旗下品牌福临门的市场占有率已经超过60％，并分别排名市场占有率的前两位。
中粮的遭遇与成品油领域中石化的遭遇不谋而合，两家央企都是在"油"价倒挂的情况下，坚持赔钱炼"油"。不久前，中石化还获得了国家的百亿补贴。有消息称，政府部门分别向三家大豆油生产企业发放大豆油亏损补贴指标。其中，益海集团13万吨，中粮集团11万吨，九三油脂1万吨。
"预计大豆价格将长期保持高位，而油价补贴也将一直存在。" 大通期货分析师王晨表示。
链接
2008年1月15日，国家发改委公布了《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》（以下简称《办法》）。《办法》规定，启动的临时价格干预措施主要是提价申报和调价备案，品种范围涉及：成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、牛奶、鸡蛋、液化石油气等重要商品。
