较早预测了农产品大牛市的投资大师罗杰斯作为本次报告会的特邀嘉宾，远程参会并发来了贺辞——“全球最牛的市场将是农产品市场，中国的农产品板块将是最有吸引力的投资领域。”罗杰斯向大会主办方明确指出，由于近30年以来全球可耕地在减少，食品的存货已经达到1972年以来的最低点，按照现在的低存货和可耕地面积减少的情况，农产品价格会飞涨。
由于粮食的价格继续在上涨，新希望集团副总裁严虎认为，这将导致肉价下降空间有限。严虎表示，虽然目前全国已经加大了生猪的养殖，但至少要到2009年的下半年才有可能基本达到猪肉供需平衡。
虽然猪肉价格在2007年8月下旬已经有所下跌，但兴业证券研究分析师徐静欢认为，这种下跌属于短期现象，并不意味着价格拐点的出现，生猪供求量的不平衡还没有得到真正解决。
对此，市场分析人士指出，之前国家通过了《生猪屠宰管理条例（修订草案）》，使得扶持政策的实施将有力促进生猪养殖业的恢复，预计2008年生猪价格将能够得到较好控制，肉制品的龙头企业可通过提价消化部分成本上涨的压力，从而提高其盈利水平。
