同样,一农副产品批发市场负责人,在接受记者采访时说:“事实上,未来猪肉价格怎么走,很大程度上要看饲料价格。”
07年11月份据河南省价格统计显示:11月猪肉平均价格比10月份同期涨了10.69%;玉米平均价格比10月份上涨了8.1%;豆粕价格从10月份的3100元/吨涨到11月份的4000元/吨。
据一位业内人士说,与2005年相比,饲料、原料成本提高了40%上,人工成本提高50%,运输成本提高20%,疫苗兽药成本也有不同程度的提高。
所有这些信息都在预示,养猪业已逐渐进入高成本的发展阶段,养猪业面临考验。
"高成本”压力将成常态
就当前养猪生产面临的哪些困难和压力?我们的问卷调查显示:疫病风险占29.5%、原料成本上涨占22.04%、贷款资金等占17.15%、劳动力上涨占16.19%、养殖用地占12.14%。环境治理方面,同样让养猪场(户)普遍感到忧心。
所以生猪生产未来的压力主要源于“高成本”。归纳起来,成本的压力主要来自三方面:
一、粮食等资源短缺将使饲料价格较高,饲养成本增加。
2007年9月5日,国家发改委印发《关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见》,以及2007年12月20日开始实施的取消包括玉米、小麦、稻谷、大米和大豆等5类原粮及其制粉的出口退税政策。均意在保证粮食安全和饲料用粮,但是短期内难以改观。饲料用玉米占玉米消耗总量的近70%,这种消费具有刚性,特别是随着养殖业的整体复苏,只要玉米供应量少一点,价格就狂涨。虽然国家会通过加大玉米进口数量和投放储备粮来调控粮食价格,但从根本上改变不了现状。去年全球谷物减产,随着石油价格的持续上涨,一些国家利用玉米加工燃料乙醇增加,进口玉米也比过去困难,因为美国的玉米制乙醇发展很快,国际玉米价格上涨幅度较大。数据显示今年6月份国际市场玉米价格同比上涨40%。国内方面,玉米主产区东北的价格上涨明显,同比增长42%。近期或以后很长一段时间占养猪成本50%的饲料资源性物资,将会在高位运行,通过市场资源的配置会出现一个新的平衡,但现在对养猪业也将是一个高风险期。
主要依赖进口的豆粕价格难以大幅下跌。因为目前饲料养殖企业和贸易商所库存普遍较少,一旦豆粕价格出现明显下跌,将会刺激企业商所增加豆粕采购量,从而重新抬高价格。2007年12月上旬由于豆粕买盘拉动,美国大豆涨至34年来新高。再加上南美的不利天气都将支持豆粕高价运行。