美国农业部预计2008/09年度豆油平均价格为每磅49.5美分，较上年持平，但较三年前增逾一倍。2008/09年度美国大豆产量预计为212.05亿磅，高于上一年度的210.1亿磅。
分析师称，高价格开始限制美国食品公司和生物燃料厂商的需求，但全球需求将继续推动豆油市场。
中国遭遇的罕见雪灾导致该国油菜籽产量缩减20万吨，从而拉高了对食用油进口的需求。欧盟生物燃料厂商对食用油的需求近年来快速增长，但步伐正在趋缓。不过阿根廷及巴西的生物燃料部门扩张以及疲软的美元，都将促使进口商关注美国方面的供应状况。
