全球大豆价格创纪录的高位运行，很大程度上是北美和亚洲部分地区农民从过去种植大豆转种玉米、棕榈油和其他农作物，以供应生物燃料行业需求，直接导致全球大豆产量减少，以至于有的国际粮食政策专家严肃地表示：“这最终是一场填饱肚子还是填满汽车油箱之间的较量。”
同样，近年来由于旱灾和作物改种等方面因素的影响，近年来我国大豆种植面积减少，国内市场对进口大豆的需求加剧。加之我国对全球大豆价格的走势缺乏足够的话语权，导致国内市场大豆价格明显上涨。另外，对豆浆等豆制品需求的增加也刺激了大豆价格的攀升。以素有“植物牛奶”的豆浆为例，以前只有老人们喜欢喝的豆浆，这些年来也成为了很多年轻人的时尚饮品。更重要的是，在经历2003—2004年大豆价格的大涨大跌后，国内大豆产业遭受重创，而国际资本则加快渗透到我国大豆产业的各个环节中。
我国是个农业大国，但不是农业强国，农业产业化水平较低，整个农业产业链条薄弱。有关专家认为，抑制大豆涨价需要多方努力，一方面需要政府加大调控力度，鼓励农民种植大豆的积极性；另一方面需要国内企业共同加强大豆产业链建设，尽快成立涵盖大豆种植、加工、流通、进出口贸易在内的非盈利性的相关组织，改变我国大豆生产、加工、贸易等环节组织化程度低的现状，增强我国在国际大豆市场的话语权。
“建立大豆产业链对于我国大豆产业的发展具有重大意义，这需要政府和企业的共同努力才能实现，”作为国内豆浆机行业领军企业的九阳股份有限公司负责人在接受记者采访时这样表示。据了解，九阳作为国内率先致力于大豆产业链建设的企业之一，近年来先后建立了全球最大的豆浆机研发和制造中心、东北大豆种植基地、豆料加工基地等，为国内大豆产业化发展作出了有益探索。
