大部分出口到阿根廷，或者加工生产成豆粕和豆油。
2006年约60%的大豆出口到了欧盟，20%的大豆在阿根廷加工。
巴拉圭国内大豆加工行业正在扩张，去年全国大豆加工总量为136万吨。
Capeco 称，2007年巴拉圭出口了859,440吨豆粕和199,775吨豆油。大部分豆粕和豆油都出口到了邻国。
近几年巴拉圭大豆产量大幅增长。去年大豆产量达到了586万吨，过去十年中巴拉圭大豆出口增长了一倍。
据巴拉圭粮食出口部门（Capeco）发布最新数据显示，2007年巴拉圭大豆出口量达到了创纪录的436万吨，比上年的出口量238万吨增长了83%。
