自去年以来，国内市场食用油价格出现较快上扬。上周，豆油价格较前一周又上涨百分之一点一，菜籽油价格上涨百分之零点九，调和油价格上涨百分之零点五，花生油价格上涨百分之零点四。
朱小良表示，食用油价格上扬与中国食用油对外依存度提高有关。
近年来，中国大豆等油料作物的播种面积和产量持续下降，而食用油需求增长较快，产需出现较大缺口，这一缺口主要通过进口渠道来弥补，致使进口食用油规模逐年扩大，对外依存度不断提高，国内市场价格与国际市场联动性愈益增强。
二00七年，中国进口食用油八百三十八万吨，比二00六年增加两成五以上。而去年以来，国际市场油料油脂价格大幅上涨，使得二00七年中国进口食用油的价格平均提高了五成八，带动国内市场食用油价格持续走高。
朱小良表示，未来一段时期内，食用油价格仍将保持高位，但随着国家扶持油料作物生产的政策措施落实到位以及近期进口食用油数量的增加，再加上储备食用油陆续投放市场，春节期间国内市场食用油不会出现脱销断档。
