消息人士周二向道琼斯通讯社表示，中国政府计划通过中粮集团有限公司(COFCO)签署上述两项进口合同。进口的大豆和豆油将于春节和两会期间投放市场，以平抑物价。
近期以来，大豆和食用油价格继猪肉价格之后也开始大幅上涨，这大大增加了中国政府所面临的通货膨胀压力。
2007年11月份，食品价格较上年同期大幅增长18.2%，增速大大高于10月份的17.6%。其中，油脂价格上涨35.0%，增速快于10月份的34.0%。
在食品价格上涨的推动下，中国2007年11月份消费者价格指数(CPI)较上年同期增长6.9%，刷新了近11年高点，显示通货膨胀压力非常巨大。
此前，中国政府已经采取了包括投放中央储备活猪、小麦和食用植物油等多种措施来控制物价。
而为了保证国内市场食用油的供应，中国此前已经宣布，自2007年10月1日至12月31日，对进口黄大豆实行1%的暂定关税税率，以降低大豆进口成本。而此前税率为3%。随后中国又宣布将大豆1%的进口暂定关税税率延期至2008年3月底。
中国2007年1－11月已经进口大豆2,789万吨，较上年同期增长8.1%。
