“从长期趋势看，中国农产品需求进入快速增长阶段，而农业发展的资源约束日益严峻，加之受全球农业格局的影响越来越大，今后实现粮食等主要农产品供求长期平衡的压力越来越大，将进入供求紧平衡、高价位的时期。”程国强说。
程国强认为，中国农产品需求进入快速增长阶段基于两个考量。一是随着我国人均GDP由目前的2000美元增加到2020年约达到4000美元，消费升级趋势显著，对农产品消费需求总量规模将因此继续扩大。二是今后若干年加速推进的城市化进程，将进一步促进农产品商品性消费的快速增长。因为城镇居民人均食品消费水平远高于农村，如植物油消费高出15.5%，家禽高出47.7%。
从供给面看，耕地不断减少、水资源紧缺和生态脆弱问题，使农产品供给形势不容乐观。如耕地，1996年到2006年10年间，总共减少了1.24亿亩，相当于减少了一个内蒙古自治区的耕地面积。而今后工业化和城镇化的加速发展，耕地继续减少的趋势将难以逆转。因此保持农产品供求基本平衡的压力将越来越大。
“全球农业格局正在发生重大变化，生物质能源对全球农产品供需格局将产生深刻影响，也可能将世界农产品带入高价时代，对中国来讲，也带来了挑战。”
程国强预测，中国农产品将进入供求紧平衡、高价位阶段。“农产品的低价时代有可能一去不复返了。”
