笔者15日去到嘉禾畜牧交易中心的生猪批发市场，只见各采购商的运猪车不断驶入，不少车子却难满载而归。“猪少了，价格上去了，自然也难买了。”批发商黎女士告诉笔者，目前供穗的外地猪主要来自广西、湖北、云南、贵州等地，原来的主要货源地之一湖南所供生猪近来已大量减少，本地猪开始在猪市中唱起了主角。来自白云区江夏市场的采购商袁先生更向笔者吐起了苦水：“生猪价格每斤贵了近1元，零售价却并无上涨，现在是日日‘蚀本’。”
笔者走访了市内不少肉菜市场发现，生猪价格上涨目前尚未对猪肉价格造成太大影响。但嘉禾畜牧交易中心有关负责人表示，随着猪源紧缺，供不应求的状况持续，柴油涨价，运输费用和屠宰成本的增加，生猪价格变动的影响将会逐渐显现。
省农业厅畜牧办公室有关负责人表示，受养猪综合成本上涨影响，此次猪价回调属正常现象，相信猪价在年内不会重新大跌，中央、省向养猪业发放补贴等扶持政策对猪肉价格的影响要在明年才能体现。
