今年大豆身价猛增
豆油、豆制品受其影响,全部涨价
今年,多年不遇的干旱天气袭击我市,粮食产量受到严重影响,受此影响,粮价上涨已成必然。这不,这两天,大豆已经"率先垂范",迈出了涨价的第一步。
大豆价格涨得挺"邪乎"
10月份,新豆上市,大豆价格开始攀升。最初每斤的收购价格是1.6元,现在已涨到了1.8元,个别地区甚至还涨到了1.87元。
今年的收购价与去年同期相比,几乎涨了50%。
收购价格高,市场售价涨得更"邪乎"。目前,市农副产品批发大市场大豆的批发价已经达到了每斤2.5元,比去年同期上涨了0.7元。
四大因素催生涨价
大豆的种植面积减少。今年,我国大豆种植面积才880万公顷,较去年减少了48万公顷。我市的大豆种植面积仅为57.97万亩,比去年减少了19.25万亩。
受灾情况严重。今年七八月份,我省和内蒙古地区根本就没有有效降雨,地里干得都要冒烟了,使得大豆产量直线下降,预计我省大豆总产量得比去年减产20%。
而我市,受灾就更严重了。市物价局成本调查队分析,今年,我市大豆一亩地才能收153.2斤,每亩地比去年少收105.6斤。
市场需求逐年增加。近年来,我国对豆油、豆粕的需求量不断增加,大豆副产品用于饲料加工,这在一定程度上抬高了大豆的身价。
食用豆制品比例增加。今年,肉价涨得凶,许多市民为了保证身体不缺少植物蛋白,对豆制品的需求增加。
豆价上涨的"副作用"
市物价局成本调查队分析,目前,我市新豆还未集中上市,等到新豆大量上市时,市场的抢购气氛将变得更加浓重,新豆的价格也将不断抬高。
大豆价格的上涨,将引起豆油、豆制品价格上涨等一系列连锁反应。
现在,大豆价格上涨引起的连锁反应,在我市已经有所表现。
豆油出厂报价涨到了9100元/吨,比9月份高了200元,比去年同期上涨了32.8%;零售散装豆油价格涨到了每斤4.8元,有的商家甚至卖到了每斤5元钱,这个价格与去年相比涨了58%。
目前,商场、超市内的桶装豆油和调和油的价格暂时没有变化。
豆制品的价格也略有上扬。目前,水豆腐的价格由每斤1.3元涨到了每斤1.5元,干豆腐的价格也涨到了每斤4元钱。
