这加剧了自初冬以来的旱情，并遏制了今年冬季谷物丰产的希望。
行业人士预计今年小麦产量约为1200万吨，高于上年的1000万吨，但是远远低于2005年的2500万吨。
看起来小麦产量数据没有任何的上调空间。
扣除国内约700万吨的需求后，剩余的产量全部出口到海外，因而澳大利亚通常是全球主要的小麦供应国。
ABB粮食公司一位发言人称，南澳洲几周前就开始收获冬季农作物，未来几周天气持续干燥，因而收获进度将会加快。
他说，今年收成肯定会低于平均水平，但是我们认为今年产量不会低于上年，当时产量创下了25年来的最低水平。
在西澳洲，北部和东部小麦产区遭受干旱重创，目前东南部Esperance地区和北部Geraldton地区的收割工作均已经开始。
CBH公司女发言人Nicole Penter说，目前他们已经收到了约1万吨油菜籽和大麦，大多是油菜籽。
她说，我们预期未来几周收获进度将会加快。今年收购总量可能会达到约700万吨。
通常CBH约70%的收购谷物为小麦。由于收购数量是产量规模的一个大概，因而今年西澳洲小麦产量估计约为500万吨。
新南威尔士州北部和昆士兰州的收获工作同样已经开始。
