美国农业部预计2007年美国大豆平均单产为41.4蒲式耳，低于早先预期的41.5蒲式耳。豆油和豆粕消费步伐强劲，这提振了大豆加工。2007/08年度大豆加工数据上调至18.25亿蒲式耳。但是大豆供应下滑，国内需求稳步增长，这将制约出口。2007/08年度大豆出口量将从上年的11.15亿蒲式耳降至9.75亿蒲式耳。大豆期末库存将从5.55亿蒲式耳大幅降至2.15亿蒲式耳，这将提振07/08年度大豆农场平均价格。美国农业部预计大豆平均价格为7.35美元到8.35美元/蒲式耳。
2007/08年度欧盟豆粕进口量将会大幅提高（从上个年度的2260万吨增至2460万吨），原因是国内小麦和粗粮供应大幅下降。欧盟27国大豆进口量预计从上个年度的1500万吨增至1570万吨。
国内展望
8月份中西部地区出现降雨，提振了大豆作物
对于美国南半部地区来说，八月份降雨不足，导致大豆作物状况继续恶化。今年大豆单产因天气状况而降幅最大的地区估计是肯塔基州、田纳西州、北卡罗莱纳州和南卡罗莱纳州。
8月中旬，中西部的北部地区出现了几场大雨。虽然这淹没了低地的豆田，但是对于大部分地区来说，降雨非常及时，提振了大豆作物状况。本月明尼苏达州、南达科他州、内布拉斯加州、北达科他州和衣阿华州的大豆单产改善。虽然近来的降雨可能稳定大豆状况，但是此前的干燥天气已经影响了印地安纳州、密歇根州、威斯康星州和伊利诺斯州南部大豆单产改善。对于全国来说，美国农业部预计07年大豆平均单产为41.4蒲式耳，低于八月份预测的41.5蒲式耳。2007年大豆产量数据较上月调低了600万蒲式耳，为26.19亿蒲式耳。2007年大豆产量数据下调，再加上期初库存偏低（5.55亿蒲式耳），因而2007/08年度大豆供应总量数据下调了2500万蒲式耳，为31.8亿蒲式耳。
生物柴油行业的需求提振国内大豆用量提高
截止到2007年7月份，2006/07年度的大豆加工总量达到了创纪录的16.6亿蒲式耳。虽然8月份的大豆加工偏低，这也会提振全年大豆加工总量最少达到18.05亿蒲式耳，比早先预期高出1000万蒲式耳。2007/08年度大豆加工预计增至18.25亿蒲式耳。豆油和豆粕消费强劲，带动了大豆加工。
虽然七月份国内豆油产量非常高，但是月末库存突然减少了1.39亿磅，为32.21亿磅。七月份豆油需求远远超过了前几个月的水平，因为国内用量以及出口强劲。2006/07年度国内豆油用量数据上调了4.5亿磅，为190.5亿磅。生物柴油行业是国内豆油用量数据上调的主要原因。今年夏季豆油用量提高，因为新的生物柴油厂投产运营。2006/07年度生物柴油行业的豆油用量预计增至28.5亿磅，相比之下，2005/06年度为15.55亿磅。
今年夏季美国豆油出口步伐同样加快，尤其对北非和拉丁美洲的出口。北非进口豆油的原因在于国内葵花油供应下降。美国农业部九月份将2006/07年度豆油出口数据从16.5亿磅上调至18.5亿磅。对于目前来说，美国豆油库存庞大，将会提振需求。国内需求以及海外需求趋势将继续导致豆油库存下降，截止到9月底，即2006/07年度豆油期末库存预计为25.5亿磅。
虽然2007/08年度生物柴油需求可能会放慢，但是该行业的豆油用量仍可能增长40%，达到40亿磅。如果预测属实，那么生物柴油将占到豆油总用量的20%。但是大部分生物燃料出口到海外市场，尤其是欧洲市场。美国食品加工行业的豆油用量可能会小幅增长，原因是国内葵花油和棉籽油供应下降。2007/08年度豆油所有用量预计增长6.6%，达到203亿磅。
相比之下，供应吃紧，价格上涨以及阿根廷的竞争力强劲，这将最终放慢美国豆油出口，2007/08年度豆油出口量预计减少30%，为13亿磅。即使调配出口，2007/08年度豆油期末库存也将会大幅减少三分之一，为17.35亿磅，原因是供应减少以及国内需求强劲。豆油供应下降，而需求竞争增强，这将进一步提振价格上涨，目前豆油价格已经处于历史偏高水平。2007/08年度豆油平均价格预计为每磅33-37美分，高于2006/07年度的31美分，也比上月的预测高出1美分。
目前豆粕需求依然惊人的旺盛。美国农业部本月把2006/07年度国内豆粕用量数据上调了20万短吨，为3435万短吨。今年猪肉需求强劲，已经支持了活猪价格高企，使得养殖户可以承受住高企的养殖成本，并提高活猪存栏量。今年夏季另外一个因素是小麦价格持续飙升。由于全球供应吃紧，小麦价格创下了历史最高水平，从而遏制了饲料需求。因而豆粕需求提高。
2007/08年度活猪存栏量增幅可能更加温和，但是国内豆粕需求可能受到家禽养殖行业恢复的提振。2008年家禽产量预计增长2%，而今年为负增长。豆粕用量预计增长2.8%，达到3520万吨。考虑到海外竞争力增强，国内需求增长可能降低出口供应。2007/08年度豆粕出口预计为825万吨，低于上个年度的960万吨。豆粕价格将保持坚挺，2007/08年度平均价格预计为每短吨205-235美元，相比之下，本年度为205美元。
虽然2006/07年度美国大豆出口可能已经达到创纪录的11.15亿蒲式耳，2007/08年度大豆出口前景并不明朗。大豆供应下降，国内需求强劲，这将会制约出口。2007/08年度大豆出口量可能会降至9.75亿蒲式耳。然后到本农事年度底，大豆库存可能会降至2.15亿蒲式耳。大豆价格上涨已经反映出供需面的重新平衡。今年玉米丰产，给大豆价格带来了稳定因素。美国农业部预计2007/08年度大豆平均价格为每蒲式耳7.35-8.35美元，高于上月预测的7.25-8.25美元。
国际展望
欧盟豆粕用量可能提高
今年欧盟27国小麦和粗粮供应大幅下降，这提振了饲料替代产品的进口需求。豆粕将成为最主要的饲料替代产品。2007/08年度欧盟27国豆粕进口将大幅增长，从上个年度的2260万吨增至2460万吨。由于豆油需求进一步提高，大豆进口需求也会增长。2007/08年度欧盟27国大豆进口预计为1570万吨，高于上个年度的1500万吨。
全球葵花籽产量不足，提振阿根廷种植前景
2007/08年度全球葵花籽产量数据本月下调了20万吨，为2720万吨，原因是土耳其、罗马尼亚和中国的产量数据下调。和黑海地区其它邻国一样，土耳其受到高温和干旱的影响，导致葵花籽作物受损严重。自2006年11月份以来，土耳其西北部Thrace地区（种植着全国四分之三的葵花籽）降雨量只有正常水平的55%。单产下降将会导致土耳其葵花籽产量降至70万吨，这要比上月的预测调低10万吨，也远远低于上年的85万吨。乌克兰、俄罗斯、罗马尼亚和保加利亚的产量同样受损，这将制约土耳其的葵花籽和葵花油进口。因而土耳其的葵花籽加工量将从上个年度的125万吨降至110万吨。
就在北半球葵花籽作物收成令人非常失望的时候，阿根廷农户已经开始种植葵花籽。葵花籽价格强劲，因而使其成为今年种植效益最高的农作物，葵花籽播种面积提高，将会导致玉米耕地相应下降。阿根廷2007/08年度葵花籽播种面积预计为260万公顷，高于上月预测的240万公顷。因而2007/08年度阿根廷葵花籽产量预计为440万吨，高于上月预测的410万吨。供应提高将会提振国内加工量增至420万吨，葵花粕和葵花油出口将均增至130万吨。
印度雨季将提振豆粕出口，减少对植物油进口的依赖
全球大豆价格高企，季风降雨普遍良好，这提振了今年印度大豆播种面积。2007年印度将种植850万公顷大豆，远远高于上年的810万公顷。印度大豆产量有望达到800万吨，超过上年创纪录的770万吨。国际豆粕价格强劲，印度大豆加工商发现了诱人的出口市场。由于豆粕供应充足，而且印度在许多亚洲市场占船运优势，这将提振印度豆粕出口。目前远洋运价接近历史高点。2007年8月份，美湾到日本的干散货货轮运价涨到了91美元/吨，几乎是上年同期的两倍。印度豆粕出口将给美国豆粕构成强有力的竞争。与此同时，印度豆粕用量可能增至创纪录的200万吨。国内大豆、花生和棉籽丰收，也将有助于降低植物油进口需求。
中国豆油进口步伐加快
和印度不同，中国国内的油籽和植物油产量增幅进一步放慢，满足不了国内的需求。2007年花生产量数据下调了30万吨，为1400万吨，原因是单产下降。花生主产区天气多雨，导致花生作物受损。另外，中国葵花籽产量数据下调了29万吨，为180万吨，原因是播种面积和单产下降。这些油籽的加工量预计减少，这将导致中国植物油产量进一步减少10万吨。另外，棕榈油进口成本不断提高，已经放慢了中国的消费。2006/07年度中国的棕榈油进口数据从500万吨下调到了490万吨。2007/08年度中国棕榈油进口也低于早先预期，为550万吨。考虑到国内豆油产量可能只比上年高出23万吨，因而目前进口步伐开始加快。近来中国的豆油采购使得2006/07年度进口数据上调了25万吨，为225万吨。强劲的需求将延续到下年，届时2007/08年度豆油进口量达到245万吨，这将是四年来的最高水平。
