大豆涨价不仅影响了食用油的价格，最近也“殃及”本市豆腐价格。“原来一块豆腐是1块钱，但现在我要是按这个价给你，我就赔了，得多加2角钱。”27日上午，家住长宁区仙霞路附近的王先生到家门口菜市场买菜，豆腐摊的老板告诉他豆腐涨价了，因为大豆涨价了。
据透露，尽管不少企业一直采取企业内部消化的方式来对抗原材料的价格上涨，但是最近部分豆制品企业还是达成共识，于下月起抬高豆制品价格，包括豆浆、豆干、豆腐等产品。
平稳了四年的豆制品价格近日传出可能上调的消息。记者27日获悉，受原材料成本上涨等因素影响，上海各豆制品企业正在酝酿全线调价，涨幅在20%左右。
