一，国内生物柴油前景乐观，支撑食用油市场。生物柴油是清洁的可再生能源，是优质的石油柴油代用品，我国生物柴油的研发起步较晚，但发展速度很快，"十一五"规划中明确规定，要大力发展可再生资源，扩大生物柴油的生产能力。由于竞争力不断提高、政府的扶持以及世界范围内汽车车型柴油化的趋势加快，使得生物柴油前景更加广阔。据预计，到2010年，我国年生产生物柴油将达到约100万吨，到2020年，年产生物柴油将达到约900万吨，而到2030年，我国生物柴油需求量将达2000万吨，可见，生物柴油行业投资前景将非常乐观。从理论上看，我国生物液体燃料的发展潜力非常巨大。只利用废弃动植物油回收，每年可生产约200万吨生物柴油，而当前实际的生产却少的可怜。由于生物柴油概念掺入到了农产品当中，替代能源的发展推升了食用油的价格。从5月份开始，国内豆油期货价格不断上涨，玉米、植物油等多数品种现货价格都出现明显上涨，而随着国家相关政策的出台，一些大的粮油贸易企业也在积极准备参与供应，而我国也相继建设或已经建成了许多年产量过万吨的生物柴油厂，所以从长期来看，国内的食用油市场仍将处于理想状态。
二，国际石油需求巨增，连带食用油走强。目前全球石油需求不断上升，根据美国能源部数据显示，6月底美国炼化厂开工率为90%，达到了近5周高点，不过汽油库存仍然低于历史水平。OPEC表示，目前并未发现高油价对全球通胀、经济成长造成影响，因此在石油库存进一步回落之前，该组织成员不会考虑增产。此时，正值石油消费旺季，产量及库存的减少，将继续支撑国际原油价格由70美元/桶谨慎上行，而美国正面临驾驶季节和北大西洋飓风季节，这也很可能会令石油价格峰值变得更高。自本月初，美国农业部大幅调低大豆播种面积之后，CBOT豆油大幅走高，而国际原油期货结算价格也出现大涨，使得生物燃油需求再度升温，这也给全球植物油市场带来利好，马来西亚棕榈油期货因此出现同向变化，国内棕榈油现货很自然地跟随其上扬，这对豆油、菜油市场的利好支撑作用是不言而喻的，所以，国际石油的行情变化，将在较长一段时间指引国内食用油的走势方向。事实上，石油市场不仅是国际经济、国际政治的完美体现，它更直接的反映在了其他各类油脂的市场上，而且大豆等原料也不可避免的受其影响。石油市场的长期看好，将强力支撑各种农产品市场，因此对此需要长期关注。
