国家高油大豆发展计划及黑龙江种植区划应调整。黑龙江省油厂主要分布在佳木斯以东及海伦以北地区,按照黑龙江省地理气候条件看,均属第三、四、五积温带,而目前适应这些地区种植的高油大豆品种比较少。根据本省油厂需求及外省需求流通情况,黑龙江省应在油厂集中的黑河、佳木斯、双鸭山地区重点发展高油大豆种植,以供给本省油厂加工原料为主;应在哈尔滨、齐齐哈尔、绥化、牡丹江、鸡西、七台河等中南部地区重点发展高蛋白大豆种植,以供给外省食用大豆需求为主。
国家应该在东北产区重点发展高蛋白大豆种植。目前国家只把东北作为高油大豆发展区,几年来只拨给少部分高油大豆种子补贴。但是目前市场已经出现了新变化,以黑龙江省为例,近几年山东等地大豆蛋白生产企业在黑龙江省的原料大豆采购价格均高于普通大豆40元~80元/吨,而且收购标准是以蛋白含量40%为基础,而国家高蛋白大豆蛋白含量标准为45%。按照目前的市场价格,大豆蛋白含量以40%为基础,每高一个百分点,企业加工大豆可多收益70元/吨左右。如果大豆蛋白含量达到43%以上,农民和企业效益都将有较大的提高。另外,销往外省各地市场的食用大豆也主要用于加工豆腐为主,生产腐竹、豆粉、豆奶等,大豆蛋白含量越高效益就越好。随着市场需求的改变,黑龙江省应调整种植结构,发挥非转基因优势,重点发展高蛋白和双高大豆种植。满足国内市场食用大豆需求,同时也有利于出口外销。
适应市场发展尽早调整大豆新品种培育科研方向。产业要发展,科研须先行。由于市场需求的变化,黑龙江及东北产区应尽早调整大豆新品种培育科研方向。黑龙江省应重点培育适应北部地区种植的高油大豆新品种,同时应注意提升高油大豆的蛋白成分含量。目前黑龙江省高蛋白大豆品种较少,大多数品种产量偏低,应加大力度培育高产新品种。由于新品种培育到推广需要很长时间,因此需尽早拟定实施方案,给与政策及资金支持,加快发展以适应未来市场发展。
建立高蛋白大豆种植示范区以点带面推进发展。近几年黑龙江省一部分农民已经种植了高蛋白大豆,但由于种植非常分散,专品种收购、销售都非常困难。黑龙江省已有的黑农43、黑农48、东农48几个较好的高蛋白大豆品种,但由于推广力度不够,发展很慢。
目前黑龙江省已有少数基层高蛋白大豆生产专业合作社和相关大豆协会出现,高蛋白大豆生产必须实行订单种植,这样才能掌握数量,确保纯度和质量,同时有利于收购和销售,实行产销一体化。为了推进高蛋白大豆种植的快速发展,东北产区应该建立高蛋白大豆种植示范区,给予良种补贴、种植技术及各方面重点扶持,取得成效、以点带面,推动我国大豆种植业健康发展。