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肉价上涨对养猪产业的影响

  作者: 来源: 日期:2007-07-11  
     肉价上涨,是猪肉供应求大于供的结果,按照市场规律,猪农们应该会加大生猪的饲养,但事实上,猪农并没有因为目前的猪肉价格不断上涨,而明显加大生猪的饲养数量。

    从广东清远的一些数据分析,目前的猪花价格是20斤/400多元(之前30斤猪花的价),饲料费+疫苗费(因为病猪多了,疫苗费现在也贵了)需850元左右,按照目前的毛猪交易价,成猪价格是:1500-1600元左右(以200斤为计算单位),扣除人力成本,以及生猪在饲养过程中死亡带来的损失。一头猪的收益只能在200元左右。也就是说,毛猪价格平均每斤的利润才1元,猪农按照目前的养猪成本,能够承受的价格跌幅不足15%,而这个幅度,远低于今年生猪价格平均上涨幅度。

    如果猪农们因为市场价格的上涨而加大投入,导致猪肉价格出现大幅度下跌(甚至跌回以前的平均价格),那么,猪农们肯定会损失惨重,而猪农的损失,却不可能获得任何政策上的补贴。因此,尽管很多猪农知道肉价上涨,也不愿意加大投入。

 
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