农产品的任何一次涨价，我都会从内心感到欢欣和鼓舞，对猪肉涨价也是如此。这并不是因为我有脂肪肝、高血脂已经不吃或者少吃猪肉才这样。我是农民出身，又一直在关注农业，我知道在当前中国的小农经济条件下，农民生产出那点农产品有多么地不容易，农产品的价格就是再高都不算高，我们现在觉得它高了是因为我们已经习惯了它的低价格。我看见有搞房地产业而一夜暴富的，有开酒楼几年下来资产过千万的，有办厂办企业开超市而暴发的，而真正靠种植养殖发起来的农民毕竟是极少数。湖南衡东的刘爱平是一个，当然还有四川的刘永行、刘永好兄弟靠养殖鹌鹑而完成了原始积累，但这毕竟只有屈指可数的几个，因为种植养殖赔个倾家荡产的倒见过不少。就说这养猪，上世纪九十年代中期，我二妹办了个养猪场，还是县农业开发办扶持的。猪场开始办时，每头猪出栏能赚200来块，可等猪场办起来后，猪价已经大跌，每头猪还要亏100多块。农业开发办把她当作典型在抓，所以规模做得很大，买饲料的农用车、磨粉机应有尽有，当时我还帮她借了十几万元的贷款，在她最困难的时候，刚好碰上清理基金会的贷款，法院强行封了她的养猪场，变卖了她的资产，其实当时只欠基金会3万元。最后她只好关掉了养猪场，亏损了20来万，全家南下打工，十年了这笔钱还没有还清。跟她一同养猪的那一批还有不少人赔得倾家荡产。直到现在，他们还不愿提养猪二字。
这次猪肉价格为何疯长？我看有几个方面的原因：一是由于生猪市场一直起伏不定，涨涨跌跌，小规模的养殖户又缺乏把握市场的能力，许多人在养猪时吃了亏，受了伤，像我妹妹一样，你就是猪价再涨，也不心动了。这次我在乡下调查时，并没有发现普通农户因为猪肉价格上涨而大量补栏的情况。二是饲料、药品、种猪等上游产品价格涨得太厉害。玉米价格两年来几乎翻了一番，中小养殖户，由于资金并不充裕，饲料是用点买点，所以并不能抵抗饲料、种猪价格上涨的风险。三是猪肉价格上涨真正受益的并不完全是生猪养殖户。那些流通、销售领域的猪贩子们盈利的空间更大了。有人算了一笔账，农民和中间经营商盈利比值为1.02∶1，单位时间劳动效率，农户、贩运商、屠宰商、零售商的收益比值为1∶32∶14∶68，猪肉零售商的收益是农民的68倍。
我为猪肉价格上涨叫好，并不是幸灾乐祸，而是希望各级政府重视生猪和相关农产品的生产。农产品的生产可以通过市场的调节来进行，但政府这只手还不能松开，就是美国市场经济这样发达的国家，一年补贴在农业上的资金也是个天文数字。另外，要加强流通领域的管理，要让费神费力担风险的农民真正从涨价中得到实惠，提高养殖的积极性。最后，猪肉价格涨了，那些吃不起猪肉的低保户，学生的生活水平不能因此受影响，可适当提高补贴，我们不能因为一部分人的利益得到了保障，而另一部分人的利益却受到了损害，这样社会就不和谐了。
