来自湖南的一份官方调查显示，在价格飙升的情况下，农民特别是生猪养殖大户养猪的积极性并不高，价格的拉动作用并不特别明显。
从国家统计局湖南调查总队5月下旬对邵阳市、张家界永定区、祁东县、衡南县等地进行的快速调查来看，市场行情波动过大、疫情频发、成本太高、资金短缺成为制约农户养殖热情的四大顽疾。
这份调查就明确指出，生猪价格过多依赖市场调节是影响生产发展最关键的原因。
在这样的条件下，诸多的市场风险就要由农民直接承担，而缺乏相应的对冲机制。
部分受调查的农民则直接表示，现在猪价确实是上涨了，但他们还是怕，一旦养多了，价格如果又下降了就不知如何是好了。
而对于养殖大户来说，由于投入较大，最近几年猪疫情频发，已让他们防不胜防。
邵阳市双清区一袁姓专业户表示， 2006年养了100多头生猪，因感染上无名高热病，饲养的生猪全部死光，损失了8万多元，几乎把近十年来养猪所赚的钱都赔了进去。尽管目前养猪效益较好，但他已是有心无力了。而在邵阳寸石镇建龙村，原先几十家养猪专业户只剩下了一家。
对于想继续养猪的农户，每养一头猪，因饲料价格上涨就要增加100元左右的成本。小本经营已无利可赚，如果按照现代规范化养猪，目前生猪节约化养殖所需的成本投入也使他们望而却步。
对于以养猪为主要牧业收入来源的农民来说，目前已陷入了两难境地。
从此次调查反映的情况来看，许多养殖户希望政府相关部门在养殖补贴、市场信息发布、资金扶持、疫病防治上予以扶持。
温总理此前在陕西省考察时特别强调，要切实抓好生猪生产，对饲养母猪给予适当补贴，保护母猪生产能力。
就此次调查所反映的情况来看，如果不通过政府的支持，仅凭市场调节，猪肉紧缺的情况的持续时间仍不容乐观。地方上对政策的执行力度已成为缓解猪肉供给紧张状况的重要决定因素。
5月全国36个大中城市猪肉价格平均上涨10.5%，如果这个情况仍持续，5月CPI或将仍居高位。
