参赞预计2007/08年度大豆加工量为680万吨，高于上个年度的660万吨。豆粕产量估计为550万吨，上年为530万吨。豆油产量估计为120万吨，与上个年度持平。
参赞预计2007/08年度豆油进口量为150万吨，与上个年度持平。国内豆油用量估计为270万吨，与上个年度持平。
参赞预计油菜籽产量为710万吨，高于上年的580万吨，原因是播种面积从上年度的660万公顷增至740万公顷。油菜籽加工量估计为610万吨，上年为570万吨。菜籽粕产量估计为370万吨，上年为340万吨。菜籽油产量估计为230万吨，上年为210万吨。
