IGC称，2007/08年度全球谷物产量前景大体依然明朗，不过欧洲春季天气异常干燥，气温偏高，导致谷物单产潜力大幅下降。
IGC预计2007/08年度全球谷物产量将达到创纪录的16.66亿吨，与上月的预测基本一致，相比之下，上年为15.69亿吨。
欧盟和摩洛哥的单产降幅被其它地区的单产增幅所抵消。但是这样的产量规模仍达不到预期的消费规模，即16.8亿吨，相比之下，上年为16.29亿吨，这也比早先的预期高出1000万吨。
美国乙醇行业的玉米用量将大幅提高。因而，2007/08年度全球谷物期末库存数据进一步下调，为2.4亿吨。
IGC预计2007/08年度全球谷物贸易将连续第四年增长，达到创纪录的2.19亿吨，上年为2.16亿吨。增幅最大的谷物将是小麦和大麦。
