邦基（Bunge）公司官员解释说，九月份寒冷多雨天气降低了美国大豆的含油量和蛋白含量。但是张增运称，问题早在去年就出现了。他不满意邦基的解释。
张增运还催促美国大豆农户根据含油量和蛋白含量特性播种大豆品种。他解释说，这对我们来说极其重要，我们希望美国大豆农户可以种优质大豆。
中国大豆买家提出的另外一个问题是，生物燃料对大豆价格的潜在影响。不过美国行业官员表示，中国代表团不必担心美国再生燃料行业的迅猛发展影响到价格。
上周一，中国大豆买家在考察CBOT交易所时与美国出口商签订了15份大豆采购合同，总价值20.7亿美元。
在签约仪式上，中国公司宣布采购2.09亿蒲式耳美国大豆，相当于576万吨。
这批大豆的交货日期是在2007/08年度。
作为全球第四号大豆生产国，每年进口的美国大豆量要占到美国大豆出口总量的40%。
