这次签约仪式由美国大豆协会、伊利诺斯州大豆协会、爱荷华州大豆协会以及美国大豆出口商会联合举办，将于5月14日在CBOT举行，中国商务部副部长夏秀红为中方代表团团长。
业内分析师称，这次签约活动具有积极意义，虽然不会对市场价格带来直接影响，但反映出两国公开、良好贸易关系。中国每年大约进口900万吨美国大豆。而据美国农业部出口统计，2006-07年度迄今中国已累计进口1046.9万吨美国大豆。
据CBOT官员在周四的一个新闻发布会上称，中国贸易代表团将与美国大豆出口商于CBOT签约仪式上签订15份采购协议，计划采购采购3亿蒲式耳(约816万吨)美国大豆。
