市场人士指出，豆油价格上涨主要由于近期国内油厂开工不足，造成供给紧张。由于国内油厂普遍处于微利或者亏损状态，一些小型油厂已经停产，大型油厂也在降低开工率，豆油产出量逐渐减少，市场对后期豆油供给产生担忧，从而推动豆油价格持续走高。
另外，目前进口大豆价格仍然坚挺，油厂成本居高不下，需要上调豆油价格弥补经营成本。近一个月来，国际棕榈油价格抬高，生物能源政策提振市场需求，也对豆油价格走势有拉动作用。
业内人士表示，豆油将在供求紧张的背景下继续上行，预计最高可达7300元；为减少风险，投资者也可同时卖出豆粕进行套利。
