美国农业部说，由于棉籽产量略有下降，预计国内油籽总产量将为9700万吨，比上一次的预测略有下降，其中，2006－2007年度美国大豆产量将达到8720万吨，期末库存将达到创纪录的1540万吨，比2005－2006年度高26％。
2006－2007年度全球油籽产量预计将达到3．955亿吨。美国农业部预计，全球大豆产量将达到2．268亿吨。随着价格的上升，阿根廷的大豆播种面积有所扩大，据此，美国农业部将阿根廷的大豆预估产量上调至4200万吨。由于豆粕消费量上升（主要表现在巴西和越南），全球油籽压榨量将高于以前的预计。
生物柴油中的豆油用量呈下降趋势
Informa对普查局上周公布的数字分析后认为，9月份生物柴油产量出现下降，10月份进一步下降。这包括普查局10月份公布的1．43亿磅用于生产生物柴油的精炼豆油。10月份的用量低于上个月的2．01亿磅，更低于8月份2．11磅的高峰用量。生物柴油生产能力已从夏季的约5亿加仑上升到目前的7亿加仑，这使得生物柴油的利润空间受到压缩，进而抑制了生物柴油的生产。
纽约市餐馆反式脂肪禁令颁布后的影响
纽约市卫生委员会近日以投票形式决定禁止市内餐馆使用人造反式脂肪。为了改善烹饪食品的口味和稳定性，人们经常对豆油等用于炸制食品的植物油进行氢化处理。但是，这样做会产生反式脂肪酸或反式脂肪。反式脂肪由于能增加“恶性”胆固醇、减少“良性”胆固醇，因而会加大心脏病的患病机率。年初，美国食品药品管理局规定，凡含有反式脂肪的包装食品，必须在标识中予以说明，纽约市此次也采取了类似的限制措施，规定每道菜中反式脂肪的含量只有不超过0．5克，才可视为不含反式脂肪。
本次的新规定将分两次执行。从2007年7月1日起，纽约市的餐馆将不得在炸薯条、炸鸡肉等油炸食品中使用含有反式脂肪的植物油、人造黄油及植物乳化油。从2008年7月1日起，油炸圈饼、饼干、蛋糕等油炸酵母面点将不得再使用含反式脂肪的氢化植物油。
近年来，许多连锁餐馆和食品生产商都在调整食品配方，以便在不使用氢化植物油的情况下，尽量保持食品原有的口味。有些餐馆和食品生产商开始改用亚麻酸含量低的葵花籽油或豆油，因这种植物油无需氢化就可用于烹饪。不过，这种油因为供应量有限，价格相对较高。纽约市的举措将加快氢化豆油的淘汰过程。其它一些政府机关可能也会相继采取类似举措。全国的连锁店可能都会进行相应的调整。
将每道菜的反式脂肪含量限定在0．5克以内，并不意味着完全禁止使用氢化豆油。但这至少预示着混合植物油中氢化豆油的用量将减少，混合植物油中可能也会包含一些没有氢化的豆油。
大豆出口促使美国10月份农业出口额创纪录
美国农业部说，10月份美国的农业出口总额创下了69万美元的当月最高点。10月份的出口额比9月份高160万美元。2006年前10个月的出口额为576万美元，比上年同期高出大约12个百分点。美国农业部说，由于大豆出口通常在秋季进入高峰，因此散装农产品成为出口的主要增长点。“事实上，对中国的大豆出口量从9月份的50万公吨上升到了10月份的220多万公吨。高值产品也比去年同期上升了大约11个百分点，”美国农业部说。
从9月份到10月份，美国农产品进口额上升了大约12％，升至近60亿美元。今年到目前为止的进口总额已达540亿美元，比去年前10个月的出口量高大约50亿美元。美国农业部说，尽管葡萄酒、麦芽饮料、白糖、橡胶的进口量仍在增长，但进口的增长主要还是来自水果、蔬菜及植物油。
混合生物柴油强制令的实施可能会影响巴西的大豆出口
据《公众纪录报》的一篇报道，2008年生物柴油混合比例强制执行后，巴西大豆及大豆产品的出口量可能会下降。“根据巴西的生物柴油计划，2％的混合比例目前在性质上是自愿的，但从2008年起将强制执行，”马托格罗索州大豆生产者协会行政副总裁里卡多•艾里奥利•西尔瓦说。“如果我们的产量不增加，大豆产品的出口量将会下降，因为更多的大豆将被用于生产生物柴油，”他说。
巴西的锈病报告病例增加
据道琼斯通迅社的一篇报道，巴西作物研究机构Embrapa上周说，从12月8日到14日，巴西的六个州又发现了17例亚洲大豆锈病。这六个州都是巴西的大豆主产州，分别是南马托格罗索州、南里奥格兰德州、马托格罗索州、巴拉那州、圣保罗州和果尔斯州。本作物年度到目前为止，已发现了63例亚洲大豆锈病。本周中西部地区发现了锈病，当地的降雨被认为对锈病的传播起到了抑制作用。巴西农业部还没有修改5610万吨的大豆收成预测。
虽然基本面看跌，但多数大豆类产品期价却上升
12月7日收盘时，多数大豆类产品期价上升。大豆总体走势不佳，如果南美天气状况保持良好，走势不佳的状况将更加明显。不过，由于大豆和玉米的比价非常低，因此，大豆价格不可能大幅下跌，除非玉米市场出现严重滑坡。1月份大豆期货价格上升＄0．64为＄243．52，3月份上升＄0．55为＄248．94，5月份上升＄0．83为253．71；12月份豆粕期货价格上升＄0．77为＄206．35，1月份上升＄0．55为＄208．56，3月份上升＄0．22为＄212．74；12月份豆油期货价格下跌＄1．76为＄623．02，1月份下跌＄3．75为＄625．89，3月份下跌＄5．07，为＄634．70。
