世界玉米加工业发展势头迅猛
中粮集团生化能源部总经理岳国君认为，在第四次石油涨价以后，越来越多的人已形成这样的共识，即目前世界经济存在由“烃”经济向“糖”经济转变的趋势，也就是基础的化工原料由石油等碳氢化合物向碳水化合物转变；碳水化合物的基础是糖，由于基础的问题，玉米是碳水化合物最为基本的原料。鉴于玉米用途广泛，再加上一些国家的产业扶持政策，玉米加工业已在世界许多国家发展势头迅猛。
在中纺粮油进出口有限责任公司总经理艾力博士看来，1983年左右全世界玉米需求只有4.1亿吨左右，由于玉米加工业的发展，目前玉米的需求达到了7.24亿吨，几乎翻了一番。另外，全世界玉米库存在大幅减少。因此，艾力预测明后年玉米的供求关系将非常紧张。
农产品期价短期调整但不改牛市
在本轮农产品上涨过程中，投资者普遍的感觉是国内农产品的涨幅不如国外。与会专家们认为，今年我国秋粮丰收，现货需求疲软，现货行情迟迟难以启动，国内期货表现为被动跟涨。路易达孚贸易有限公司研究部总经理李鹏认为，现在投资者最为关心的是农产品现实库存较多，在未来需求很好的情况下，如何对其进行定价。
北京中期网上交易部的总经理隋东明认为，前一阶段由于基金猛烈追捧农产品，谷物和油籽的价格区间都有所上移，但随着秋冬季农民开始卖粮，以及禽流感和猪瘟导致农民不敢积极补栏，短期内农产品市场可能进入一个调整期，其调整的幅度将视美国12月玉米和小麦期货的交割情况而定。不过隋东明也认为，饲料的需求存在刚性，农产品的用途也日趋多样化，这决定着全球玉米等农产品的需求将持续增加。
中粮期货的于子华认为，世界大豆库存在经历了过去连续两年的增加之后将首次出现下降，而且在未来的时间里如果播种面积不能相应扩大，产量不能相应增加，其下降速度将是非常之快，预计07/08年度的美国大豆库存仅相当于06/07年度的一半左右。除了强劲的需求之外，库存下降的另一个很重要的原因是全球大豆产量增加止步不前。于子华认为，在目前的情况下，未来的大豆供求趋紧将成为必然，除非市场价格进一步上涨，以吸引力的价格来保证大豆播种面积不至于严重下降，同时靠价格的提升来抑制需求，从而改变未来大豆供求趋紧的客观现实。
世界玉米大豆价格战暗流涌动
期货的行情是其未来基本面的客观反映，在李鹏看来，今后一段时间玉米最主要的看点是2007年、2008年玉米能从大豆身上抢回多少土地。2007年、2008年，世界玉米需求会增加2500万吨，这意味着玉米的播种面积必须再增加才能使期货库存不为负数。不管是大豆也好、玉米也好，明年都需要增加面积，这个总面积从哪里来呢？最可能的假设是在美国通过提高玉米和大豆的比价，使玉米比大豆偏贵，这样农民就会把大豆种植转移到玉米身上。
但中粮期货的于子华却认为，美国大豆和玉米的播种时间很接近，只差两三个星期左右的时间，播种面积在玉米和大豆之间的竞争将是最为激烈的，双方都得靠相对的高价格吸引更多播种面积。在目前各有各的苦衷的情况下，彼此在价格上将会各不相让。
