这次大型粮油企业年会的主题，就是贯彻党的十六届五中全会精神，研究加快整合提升，扩大联合的步伐，把粮食系统的骨干企业做优做强做大。全国粮食系统召开这样的会议还是第一次，我们希望与会的企业，交流经验，增进了解，扩大合作，立足现实，展望未来，抓住机遇，努力开拓，在形成优势企业上出现新的局面。
党的十六届五中全会提出：要“形成一批拥有自主知识产权和知名名牌、国际竞争力较强的优势企业。”“十一五”规划把它作为经济社会发展的主要目标之一。可见这个问题的重要性。这与十六届四中全会提出的“要培育和发展一批竞争力强、拥有自主知识产权和知名品牌的大公司、大企业集团，提高企业的国际竞争力”的精神是一致的。五中全会强调要拥有自主知识产权和知名品牌，强调具有较强国际竞争力，强调要成为“优势企业”。这是中央着眼于全球经济发展大局，着眼于中国产业发展的未来地位而提出的具有战略性、长远性、前瞻性的奋斗目标，具有极其深远的意义。对于我国粮油企业来说，更为重要。加快整合提升、纵横发展的步伐，尽快培育与形成粮油行业的优势企业，把企业做强做大，已成为摆在全国粮食行业面前刻不容缓的紧迫任务和重大课题。
第一，从国际上看，当前正处在国际产业重组加速的新时期。随着经济全球化趋势深入发展，科技进步日新月异，国际产业重组和生产要素转移加快，区域经济一体化日益发展。在未来的世界经济格局中，在产业调整和国际经济分工中，我们要占得有利的地位就必须迎头赶上，在重要产业中具有一批国际竞争力强的大型骨干企业，就是中央决议指出的“优势企业”，具有自己独特的技术、管理、营销、人才等方面的优势。这样我们才能保障我国的粮食安全和经济安全，才能避免陷入“拉美化”的泥潭，实现和平崛起的目标，其根本意图和深远意义就在于此。特别是关系国计民生的、具有战略意义的粮食业，更应当仁不让，争取实现这一目标。
第二、从国内看，当前粮食业正处在加快整合提升的新时期。进入新世纪以后，随着粮食市场化、国际化、产业化新阶段的来临，国有粮食企业的改革经历前所未有的阵痛和震荡以后，下岗分流、产权改制在大部分省区已基本完成，经历改制后的企业正蓄势待发，谋求新一轮的发展。民营企业经过起步阶段的原始积累后，已进入成长期，正以强烈的创业观念和浓厚的扩张欲望，加速扩张，开拓市场。外资企业特别是跨国大公司也利用自己的优势，制订宏大蓝图，积极参与中国粮油大市场的扩张，可以说势不可当。所以预计“十一五”期间，竞争将更加激烈，优胜劣汰的力度加大。整个粮油行业的企业重新整合、市场重新划分、队伍重新组合，将在新一轮的竞争中，逐步形成新格局。我们既要看到竞争的激烈，又要看到机遇之罕见，形势的发展，要求全行业要整合好现有各种资源，配置好各种生产要素，使之形成最佳组合，获得最大效益，从而培育出优势企业。“请看今日之粮食市场，竟是谁家之天下？”这是我们面临的考验，值得深思的课题。谁能把握机遇做强做优做大，谁就会笑到最后。
第三、从粮油企业的现状看，培育优势企业、龙头企业刻不容缓，特别要有自己的民族粮油产业的大型企业、优势企业任务更加繁重。我国的粮油企业由于进入市场经济比较晚，基本上处于“小、散、低”的状态。企业“小而全”，达不到规模经营，形不成规模效益。据中国粮食行业协会的统计，2004年年产10吨万以上的粮食加工企业，大米17家，面粉39家，植物油18家。在全国2004年500强企业中，只有10家，许多企业都是小而散，企业各自为政，条块分割很严重。基本是粗放型管理，产品科技含量低，企业管理水平低，品牌林立，缺乏独创性的专利产品和自主知识产权。同国外的先进水平相比，差距是很大的。根据近期协会、学会对粮油企业的调查，认为我们的粮油企业同国际上的差距，主要表现在以下四个方面：1、在企业组织化程度上，我们除了中粮、中储公司外，基本没有形成带动力强的龙头企业，缺乏“航空母舰”、“特强舰队”。2、在企业产品水平上，科技含量较低，缺乏创新技术和名牌产品，自主创新、科技开发严重不足。3、在产业化经营上，没有像样的收购网、销售网和产业链，产前、产中、产后服务大为滞后。4、在思想上，“宁为鸡头不为凤尾”、“小富即安”、小商小贩思想影响较深，安于小摊子，守住小山头，缺乏大粮食、大流通、大品牌、大市场、大企业的思维。
以上这些问题各个企业有所不同，重要的是我们要看到不足，找准差距，以便在“十一五”期间奋起直追，有所突破。
我们召开这次大型企业年会的目的，就是要使粮食企业特别是骨干企业能够明确目标，交流经验，增进理解，为下一步把企业做优做强、扩大联合做一点铺垫的工作，夯实基础的工作，起到促进的作用。据专家的分析，做强做大成功的企业，有五大因素：1、靠核心技术；2、靠规模经营；3、靠供应链管理能力；4、靠品牌价值；5、靠资源垄断（或资源优势）。这几点，可以供我们参考。
从我国粮油系统的情况看，究竟如何把企业做强做大，达到中央要求的“优势企业”，成为市场经济的支柱，宏观调控的载体呢？这些年我们有不少的经验教训，近来我也到一些骨干企业做了一些了解，现提出以下几点意见供参考。
总的想法是：从企业的实际出发，从应对出现的新情况、新变化、新机遇着手，以科学发展观为指导，调整战略，搞活机制，内部做精，外延做大，整合提升，纵横发展。
第一、调整战略。根据新形势，明确企业的主业定位与产品的市场定位。首先，要突出主业。现在看来凡不具备条件盲目多元化经营的，都吃了亏。明确以经营主业，就能少走弯路，继续前进。如山东“鲁花”，就是集中精力主攻花生油，做出了自己的品牌，扩大了市场，得到了发展。相反，有些粮油企业上市后，盲目投资，搞多元化、资金运用不当，市场定位不准，就吃了大亏。其次，要十分重视产品的定位。如河北“五得利”面业集团，把产品定位在供应大众化的面粉上，不盲目上专用粉，不盲目搞其它投资，因此从1998年起步，经过七、八年时间就发展成为年产百万吨的全国第一大面粉集团。
第二、向产业链方向发展，实现产业化经营。很多米厂、油厂、面粉厂，从订单农业做起，从良种供应开始，形成产、加、销一条龙，贸工农相结合，“公司十基地十农户、订单十期货”等模式。如河南延津的硬质优良小麦就采取了这一成功的作法。这里强调要注意“两网”，即收购网与销售网。现在许多地方把过去粮食系统的零售网丢掉了，非常可惜。上海良友集团保留了下来，组成了连锁经营。山东章丘、广饶半球集团，河北辛集黑马面粉厂，河南孟州市等，粮食系统采取运用连锁经营，建立配送中心，市里统一管理，职工个人经营的办法。都在农村连锁上有了新的突破，要总结提高。收购网的问题，现在急需解决。骨干企业要抓紧现在有利时机，采取多种形式把收购网建立和发展起来。有了这两网，就可立于不败之地。
第三、全力增强企业的科技自主创新能力，培育发展中国和世界的知名品牌。十六届五中全会提出：“把增强自己创新能力做为科学技术发展的战略基点和转变增长方式的中心环节”。当今世界市场的竞争是高科技的竞争，是品牌的竞争，是知识产权和核心技术的竞争。应当看到，我们的尖端技术、精密仪器的自给率不高，在高新技术产业，跨国公司拥有的知识产权仍占有绝对优势，如果不改变“中国制造”为“中国创造”的局面，我们就会受制于人，就会丧失国际竞争的主动权，对国家经济安全产生不利影响。实践告诉我们：核心技术是买不到的，靠“市场换技术”是换不来的。必须靠自己创新，靠发挥自己聪明才智去开发。
企业一定要切实改变忽视科技创新的倾向，加大企业对科技创新的资金投入和人才投入。据2005年对500强企业中的统计，科技开发投入是平均销售收入的1.05%，有的企业家说：“企业必须咬紧牙关，将一定的销售收入投入到前瞻性和产业前沿技术的研究方面”。只有自己拥有知识产权、独特技术、创新产品，才能立于不败之地。要采取产、学、研相结合，与大专院校、科研单位合作，针对本企业的实际情况，组织攻关，或进行专利生产。要用科技创新带动品牌，在下轮争取粮油产品能评上更多的中国名牌和世界名牌。特别是2007年新一轮评选将要进行，需要从现在起就要做好各方面的准备工作。
第四、实现从粗放型向集约型转变。粮油企业基本上仍处于粗放型经营阶段，民营企业不少是脱胎于乡镇企业，受其影响较深；而国有改制后的各种类型的企业，还残留着过去经营方式的沿习，一时也难以改掉。高消耗、重污染、低效益的情况相当普遍。因此，强化企业管理，提升企业的管理水平，就是一个十分迫切的任务，向管理要效益，是当务之急。根据我们的调查，在改善管理上，要着重运用现代经营方式和现代高新技术来武装企业。现在强调走新型工业化道路，强调科学发展，各方面要求是空前的高。要摸索一套适合中国国情的企业管理办法，把华夏文化和现代化管理结合起来。这是企业固本强基的关键。此外，还要强调资金的运用与管理，据统计，去年粮油加工企业负债率一般在70%以上，这是非常危险的，盲目借债扩大基建，是致命的危险，一定要防止跌入陷阱。要强调运用自有资金滚动发展。
第五、在整合重组、夯实基础后扩大联合。综观世界企业发展史，领军企业、优势企业、企业集团的形成，都是走企业自我滚动发展的基础上扩大联合的道路。粮油企业发展到今天，扩大联合，壮大经济实力和竞争力是大势所趋，人心所向。特别是在国际商战中，如果不联合，单兵作战是很难取胜的。最近，国际钢铁联盟主席、全球第二大钢铁集团法国阿赛洛集团总裁杜磊先生访问中国后，对国际铁矿石垄断企业联手抬高铁矿石价格一事发表看法，他说：“我认为更重要的是，钢铁制造企业应整合重组，改变目前过于分散的局面，这样就能够在与矿业公司谈判时形成合力”他认为：“中国钢铁制造业目前也面临生产能力过于分散的局面。最大企业宝钢的产量，也仅占全国产量的7%。中国如果想拥有一个高质量的钢铁业，必须整合重组。”杜磊先生的看法，虽然谈的是钢铁业，但对我们同样有借鉴作用。
我们榨油工业这几年也遇到了这个问题，面粉业、碾米业就更是如此。所以思想观念上必须抛弃各自为战，小打小闹的观点，进一步解放思想。但步骤要积极稳妥，总结前几年的经验教训，采取适合本地、本行业情况的新模式：一种是低成本扩张，资金上的联合与合作。第二种是以骨干厂为依托，以共用知名品牌为纽带，纵横发展的联合。这种形式在一些地方已取得成效。第三种是从业务上的联合，发展为资产上的合作，从单项合作发展为全面联合。总之，要始终注意根据市场要求，按照经济规律办事和互利共赢的原则，经过实践、认识，再实践，再认识的过程，就会逐步完善。
同志们：今后五年，正是粮油企业整合提升，发展壮大的关键时期，我们殷切希望全行业动员起来，以贯彻十六届五中全会精神为新的起点，以完成“十一五规划”为新的契机，奋起直追，形成一大批优势企业，为国家的粮油安全服务，为支援“三农”，反哺农业服务。
