张东风亲自出马，为的是给“滋采”助阵，他说，中国小包装油产业去年达到了三百万吨的销量，有近180亿的规模。小包装油的行业成长，每年有20％－25％的成长比率。而“滋采”在未来小包装市场里面，重要的不是占有多大的份额，而是中粮集团寄予“滋采”在一个全新的、高端消费市场领域空间开拓出新格局的厚望。也正因为此，集团把“滋采”放在上市公司中粮国际（HK0506）里面，因为从长线看，“滋采”必须要盈利，要支持公司的发展。
张东风说，食用油价格，受国际市场原料价格的波动而影响，而原料价格影响因素包括气候、运输条件、灾害、汇率等，因为这是农产品普遍的共性。而就“滋采”而言，所选用的“滋采”原料都是中国本土产的，具有中国油料特点的原料。比如核桃、红花籽、山茶籽，这些原料具有稀缺性、地域性，其价格不太会受国际大宗原料价格的影响而产生剧烈的波动。
谈到投入时，张表示，中粮对“滋采”的投入体现在两个方面，第一、研发、工厂、基地建设，第二、渠道建设、长期市场教育。而在中粮“滋采”品牌十年战略发展规划中，仅在市场消费者教育方面，每年将有不低于3000万的费用投入。
油脂行业是一个高投入、低回报的行业，据了解，任何一个粮油企业来讲，动用几个亿的资金是很平常的事，但是回报一般只在2％～3％。
2000年，中粮聘请麦肯锡等国际著名管理公司为顾问，实施了以重组、改制、上市为主要内容的重大变革。中粮集团成立了专门的油脂部划、统一管理。同时，2001年初中粮将“福临门”注入了其拥有的香港上市公司———中粮国际加大对“福临门”的投入。而现在，“滋采”也被放进了上市公司，显现出中粮的良苦用心。
