众所周知，期货市场能够预报“未来的价格”，具有套期保值和价格发现的功能。在具体运作上，通俗地说，农民可以根据期货信息的指导“先卖后种”，达到避险增收的效果。为此，大商所今年以来推出了“千村万户市场服务工程”，对上万农户进行了免费培训并免费发送信息，取得了一定成效。
全国人大常委会副委员长蒋正华说，从千村万户工程中可以看到，农民学会了把握市场机会种田、卖粮，分散的农户通过共同的市场利益联合起来，这样对于农民以市场经济机制保证收益，推动农业产业持续发展，有着非常积极的影响。这也是农业、农村由传统向现代过渡很重要的方面。
国务院发展研究中心副主任刘世锦说，将分散的农民和波动的市场有机地结合起来，这是解决“三农”问题、中国农业现代化过程中最为艰巨的任务，目前大商所开展的工程实际上就是在搭这个舞台，将来可以在更大范围、更大地区进行尝试。
大连商品交易所总经理朱玉辰介绍，千村万户工程有三方面内容，一是效仿美国早期建立公益性“天使基金”培训农民的做法，把种粮大户、基层干部、农村经纪人等请到大连，提供免费培训；二是广泛开展市场信息免费下乡活动，通过网络、电视等各种手段，为广大产区农民和基层政府提供及时、准确的市场信息；三是在有条件的地方开展“公司＋农户、期货＋订单”试点，促进粮食产业化发展，探索市场化的粮食流通新模式。通过这一整套系统化的工作，帮助农民树立市场理念，学会利用市场机制种粮卖粮、规避风险、持续增收，推动农业产业化发展，从而也带动期货市场更好地扎根产业。
中国证监会副主席范福春也在会上对大商所“千村万户市场服务工程”予以充分肯定。他表示，刚刚结束的十六届五中全会在“十一五”规划建议中特别强调要稳步发展期货市场，今后工作要紧紧抓住发挥期货市场发现价格、规避风险的功能这一方向须臾不可偏离，这应该成为所有市场参与者共同的信条。
范福春强调，当前发展期货市场的机遇较好，但也还存在着一些困难和制约市场发展的因素，证监会将以保护投资者合法权益为中心，着力抓好期货市场基础建设。
