2005/06年度阿根廷大豆收割面积预计为1520万公顷，单产预计为2.66吨，略高于五年平均值，但是低于上年的2.71吨。
大豆产量数据上调的原因在于小麦播种面积下降。阿根廷农业部称，小麦播种面积比上年减少了34万公顷，降幅在20%。小麦播种面积下降的原因是，种油籽要比种粮食收益高，而且随着小麦播种工作的进展，气温偏低，土地干燥，一些农户干脆放弃种小麦。
头季大豆播种面积将会提高，二季大豆播种面积将会下降。头季大豆占到大豆总产量的82%左右。一些弃种的麦田可能会种上葵花籽，目前农户正在种葵花籽。但是圣塔菲、查科和圣地亚哥埃斯特罗的天气干旱，可能会导致一些原本计划种葵花籽的耕地弃种，进一步提高了大豆播种面积潜力。
阿根廷农户将于11月和12月播种首季大豆，二季大豆的播种始于12月和1月。
