在接近新奥尔良港的密西西比河沿岸，大多数粮食出口公司在过去一周恢复了运营，但是远远落后于正常步伐，现货市场的大豆供应较为庞大。
路易斯安纳州立大学农经学家大卫·蓝克洛斯说，港口恢复，确确实实缓解了密西西比河的压力。运输依然慢于正常，不过情况正向好的方向发展。
密西西比河三角州地区收割的大部分大豆通过美湾出口。
路易安纳州立大学农经学家库尔特·吉德瑞说，由于大豆出口步伐缓慢，因此路易安纳州南部的大豆基差价格约比CBOT11月大豆合约低了20美分，比更远期合约的价格低了约30美分，这样的基差要比正常低了约10美分。
但是由于新奥尔良港本周恢复，粮食装运恢复正常，库存压力已经得到缓解，不过经销商担心出口设施是否能够处理来自中西部的大豆。目前中西部的大豆收割工作刚刚开始。
据北美出口谷物协会称，全美约55-65%的出口小麦、玉米和大豆经由美湾装运到海外。今年迄今为止，全美所有港口出口了约5000万吨谷物，其中经由美湾出口的谷物就占到了59%。
在卡蒂里娜飓风袭击美湾沿岸之前，路易安纳州和密西西比州的大豆收割工作完成了约30%。目前农户已经收获了65-75%的大豆，达到了平均到偏高的水平。
密西西比州立大学农经学家艾伦·布雷恩说，卡蒂里娜飓风过后，天气较为理想。
布雷恩说，尽管今年夏季天气干旱，近来还出现了卡特里娜飓风，但是密西西比州大豆产量有望达到历史第三高的水平，单产估计约为35蒲式耳/英亩。
路易安纳州的大豆作物几乎没有受到任何的损伤，单产范围在40到44蒲式耳/英亩。近期收割的大豆单产估计在35蒲式耳左右。
路易斯安纳州和密西西比州的大豆收割结果显示质量良好，只有约2-6%的大豆受损。但是路易斯安纳州西南部一些地区的农户发现小麦质量下降，约6-10%的大豆受损。
去年，密西西比州和路易斯安纳州的大豆总产量占到全美大豆总产的3%，每年他们都率先收割大豆并出口。
