周一，由于9月5日为美国“劳工节”公众假期，CBOT休市一天。
影响因素:
《油世界》称，植物油在生物柴油方面的消费形势蓬勃发展导致2005年4-6月德国国内11种主要油&脂的总消费量创下105万吨纪录，几乎增长了24万吨或30%。
“卡特里娜”飓风对美国南部三角洲大豆作物的生长状况影响有限，但飓风使美国海湾地区出口港口被迫关闭，尤其是出口港新奥尔良受到较大破坏，而美国出口大豆有近一半是由该港口发运，从而就阻塞了大豆的出口进程。
在中秋和国庆两个重要节日的拉动下，国内油脂市场全面反弹，但各油脂品种表现不一，豆油反弹势头最为强劲，菜油变化基本不大。
操作建议：
美盘由于劳工节昨日休市一天，今日连豆走势缺乏指引。从昨日连豆盘面来看，近期601连收阳线，逐步形成一个圆弧状，成交量减少，预计后期连豆仍有一定上涨空间，但涨幅不会太大。
