从上周末开始，席卷美湾的卡特里娜飓风给路易斯安纳州带来重创，位于该地区的美湾港口也处于关闭状态，由于美国每年出口的大豆有一半都是经由路易斯安纳的美湾港口出口，市场担心一些商家将出口合同转至南美，从而导致美国大豆出口低于预期。
不过，随着市场对于飓风给美湾港口设施造成的损害有更多的了解，交易商估计美湾出口停滞的时间不会有先前预期的那么长，加上下周一是美国劳工节，长周末到来前市场心态较为谨慎，更有不少交易商在关注9月12日即将出台的产量报告。
8月份以来，由于美国大豆主产区降雨，作物状况改善，这使得不少交易商认为美国大豆产量潜力可能有所提高。周一盘后美国农业部的作物进展报告也显示，全美大豆优良率为53％，比一周前提高了1%。落叶率达到6％，结荚率为97％。
在美国农业部报告正式发布前，私人预测机构也纷纷提前发布各自的产量预测。田纳西州的Informa经济公司周五发布的报告显示，美国2005年大豆产量预计为28.40亿蒲式耳，单产每英亩39.3蒲式耳。FC Stone公司的预测值为28.35亿蒲式耳，单产也是39.3蒲式耳/英亩。相比之下，美国农业部在8月份产量报告中预测大豆产量为27.91亿蒲式耳。由于产量前景不确定，因此分析师预计11月大豆期货很可能会在595到625美分的区间内波动，等待产量报告出台。下面是过去一周行情的综述。
8月29日，大豆期货温和收高，延续了上周五的反弹走势。此外，市场担心卡特里娜飓风会对大豆作物的早期收获不利，也对大盘构成潜在支持。
8月30日，大豆期货收盘上涨，但是低于早盘高点。
8月31日，大豆期货收盘下跌，主要因为市场担心飓风造成美湾出口停滞，引发基金在芝加哥农产品期市全线抛空。
9月1日，大豆期货收盘上涨，市场预计美湾出口中断的时间没有先前预期的长。
9月2日，大豆期货收低，私人机构发布的产量预测数据利空，引发投机抛盘入市。
9月2日CBOT9月大豆报588.5美分，下跌2.5美分；新季11月大豆期货收报599美分，收低3美分。
