印度炼油协会（简称SEAI）周一发布的数据显示，2005年5月份印度进口了565,674吨食用油，这要比去年同期提高了123％。
前几个月国际植物油价格走势低迷，印度进口商借机大量采购，导致近期到货量庞大。仅在5月份，印度就进口了177,525吨毛豆油，比去年同期提高了4.4倍。
豆油进口大幅增长的原因在于，印度的关税结构更有利于进口豆油，而不是棕榈油。
2005年的2月份，印度政府提高了棕榈油的进口关税，却保持豆油进口关税不变。
毛棕榈油的进口关税目前为80%，早先为65%，精炼棕榈油的进口关税为90%，早先为75%。而根据世界贸易组织规则，豆油进口关税则维持在45%的较低水平。
这导致棕榈油进口所占份额出现下滑。2005年5月份印度进口了338,843吨毛棕榈油，占到总进口量的59.9％，相比之下，而上年同期棕榈油进口所占份额为62％。
