2004/05年度期间，美国对韩国出口的大豆总量预计增长到130万吨，同比增长18%。增长的进口需求估计来自于正在恢复的压榨行业。
在2005/06年度期间，美国对韩国出口的大豆总量可能保持在130万吨，原因是南美的竞争力日益增强。
进口大豆主要用于大豆压榨和食品加工行业。80%以上的进口大豆用来加工豆粕和豆油，剩余的20%用于食品加工行业。近几年，食品加工行业的大豆需求稳定在35万吨，其中大部分来自美国。
在2004/05年度和2005/06年度，私营进口商估计将继续从中国进口5到6万吨食用大豆。政府严格控制私营企业进口中国大豆，中国大豆不享受配额进口关税，被征以487%的关税，也就是每公斤956韩元，无论那一个都非常高。在从中国进口的大豆中，约70%的大豆用于生产豆芽，20%用于制造豆乳，剩余的10%用于生产调味品。
