国家发展计划委员会在其官方网站上公布文章说，在全球商品市场价格因中国对各种原材料需求旺盛而持续上涨之际，目前中国年大豆压榨能力已经超出需求水平，供需比例大约为2.6:1。
中国是全球最大的大豆进口国家，2004年进口量达到了2023万吨。
高蛋白大豆出油率为18%，供人类消费使用，而另外生产的82%的豆粕主要作为动物饲料的主要成分。
年压榨能力计算的是一年内在保持全部开工情况下该行业能够加工的产品数量。
2004年底中国年压榨能力为7010万吨，如果一年内全国169个压榨企业有300天全部开工，每天加工能力为233,700吨。
该机构委托中国国家植物油行业协会在整个行业中对大豆供需情况进行了调查。
在全部压榨企业中，90个大型企业压榨能力大约占总加工能力7010万吨的84.4%，平均每天产能为2182吨。
另外，这些大型企业中的63个企业分布在沿海七个省内，产能大约占73%。
大豆压榨企业主要集中在港口附近地区，因为这里靠近储存进口大豆的仓库，可以节省大笔内陆运输费用。
2004年中国实际大豆压榨量为2900万吨，其中2000万吨大豆来自进口，当年年压榨能力超过了7000万吨。
豆粕消费需求疲软制约行业发展
豆粕需求状况及价格走势决定着压榨利润，因为豆粕是大豆压榨的主要副产品。
中国在2006年取消植物油进口配额并给与压榨企业对豆油的少许定价权之后，这些企业可能会更加关注豆粕市场行情。
2004年中国豆粕需求大约为2100万吨，需求压榨2600万吨大豆。
去年中国向邻近几个国家出口了656,000吨豆粕，相当于压榨800,000吨大豆。
2004年整个大豆压榨行业开工率仅为40%。
该行业过度投资已经导致了巨大的竞争及投资风险。对原材料的竞争同时导致全球大豆市场价格剧烈波动。
业界分析人士认为，目前仍无法确定中国整个压榨行业是否会进行联合采购。
到目前为止，国务院及其他政府机构已经制定了良好的指导防治，转移银行对建立大豆压榨企业的贷款并通过降低银行资金限制对现有大豆压榨企业的贷款数额。
政府机构正在寻找途径鼓励企业通过合并和并购的方式进行联合。
