菜籽的“惜售”，油厂的“惜收”，较高的前期菜籽收购成本，为菜油的下跌设定了下限.
今年菜籽丰收,夏菜籽收购价格较高,当前除安徽地区菜籽收购仍未大部份完成外,余下地区的秋菜籽收购基本进入尾声,菜农手中菜籽不多,而中间商家手中所持菜籽多为前期高成菜籽,按当前的菜籽销售价格,很少有商家愿意出售,多数看好春节后的市场.尽管年底有资金压力,但多数商家仍相当惜售,更不愿调低菜籽的价格.据了解到，安徽地区粮管所囤积大量菜籽不愿出售，导致市场菜籽供应出现短缺，而且当地部分厂家停机；据消息，今天（11月29日）内蒙古海拉尔地区菜籽出现抢购，因当地货源日趋减少，外来采购油厂趋多，但据了解到当地农场受此提振惜售情绪相当强烈。菜籽原材料成本的"持高不下"限制了菜油的下跌空间。
菜油库存不多,商家供应压力较前期大为舒缓,心态较稳,持油待价而沽,菜油欲跌不易.
自十月一至今,前期庞大的菜油库存经过一段时间的消耗,当前各油厂库存基本均在承受之内。而且自国内棉籽收购开始以来，一些地区油厂就陆续停止压榨菜籽，转向棉籽。另有一些商家因利润及其经营成本驱使，无力或是减少压榨菜籽，菜籽压榨厂的停工或是减少生产，使得菜油供应舒缓，油厂心态较稳。而且经过今年如此反复涨跌的市场行情的，不论是商家还是油厂，现对市场行情略有些适应，一些前期收购菜籽成本较高的油厂，现在更有意补挽自己的亏损，尤其是到年底，随着消耗的恢复，商机的好转，油厂看好心态再度燃起，油价更是易涨难跌。
近期豆油的阴跌，棉油的性价比优势，再加上庞大的进口菜籽到货，让菜油上涨力不从心，下跌压力沉重
自上周以来，国内以豆油为主的油脂市场再度寂静，萧条景象再现，尽管到年底，小包装开始展开，但油市场仍是灰色冷清。据IGO了解到，当前各地豆油厂开工均保持在较高的水平，油厂前期的合同量大幅度减少，山东，京津、华南地区较为明显。当前天津一级豆油天津6120-6150元/吨，山东6100-6180元/吨，华东6220-6280元/吨，较上周一相比，价格下降幅度达80-150元，广州6120-6150元/吨，较上周一价格相比下降30-60元/吨。豆油的阴跌不止，对菜油构成较大的压力威胁。
另外，菜籽有“清凉”特性，深得南方人消费的睛睬，但随着棉籽上市高峰期的开展，棉油越来越取代菜油的市场，成为消费首选。值得一提的是自上周以来，国内棉油阴跌走势明显，除部份南方地区棉油走稳外，山东、河北、安徽与山西等的棉油均出现不同程度的下滑，今天山东高青的棉油价格在5050-5100元/吨，与上周一相比价格下降200-300元/吨，夏津地区棉油价格在5240元/吨，较上周一价格相比下降60-110元/吨左右，而且从各方面来看，棉油后期上涨幅度不会太大，短期仍将小幅下跌为主，当前国内菜油的价格基本5900-6000元/吨，这样棉与菜油的价格差距及部份消费习性，使得菜油更加“失宠”，价格面临下跌的压力。
再者，本月共有20万多吨进口菜籽到货，它的释放对当前菜油市场冲击较大
总体来看，尽管预计节前菜油的消费比正常有所好转，但较有优势的棉油，看跌的豆油，更让“势单力薄”的菜油“胆战心惊”，总体来看，今年国内油脂供过求，价格的任一上涨，均将被庞大的供应淹灭，但考虑到菜籽成本，油厂的利润，预计菜油下跌空间不大，考虑到豆油、豆粕的不定性，油厂应提前做好准备，保持适量库存，即产即销，以不变应万变，做好节前的风险控制。
