本周毛豆油价格从上周的3.82万卢比跌到了3.8万卢比。24度精炼棕榈油从上周的3.83万卢比跌到了3.76万卢比。
本周三左右，一些商家积极采购毛棕榈油，带动价格从上周的3.54万卢比涨到了3.56万卢比，但是周四晚些时候，价格下跌100卢比，为每吨3.55万卢比。
业内人士预计国产食用油产量（由夏播油籽压榨而成）可能与去年基本保持一致，这也给市场带来了压力。
印度植物油供应协会秘书长Narain Agarwal称，今年雨季降雨情况糟糕，曾使得人们担心油籽减产，不过从最新的预测数据来看情况已经得到很好的控制。花生油和大豆产量的降幅将或多或少的由其它油籽产量的增幅来弥补，例如葵花籽、蓖麻籽和棉籽等等。
印度中央油行业贸易组织（COOIT）本周初预计本年度由夏季油籽压榨而成的食用油总产量为456万吨，相比之下，上年度为459万吨。COOIT预计2003/04年度夏播油籽产量将减少到1300万吨，相比之下，2002/03年度为1400万吨。
但是据德里一位油籽批发商称，冬播油籽产量前景明朗，产量可能远远超过1000万吨，再加上夏播油籽继续源源不断的供应上市，这给食用油价格构成了利空影响。他说，本年度食用油结转库存估计约为50万吨，仅坎德拉港和Mundra港口都贮存着17.5万吨食用油。
本周一份政府报告显示，冬季油籽播种工作已经完成了近90%，其中芥菜籽和油菜籽播种面积已经达到478万公顷，这要超过平均播种水平。就产量和播种面积来说，芥菜籽是最主要的冬季油籽，出油率达到约40%。
加尔各答一位进口商称，市场上到处都是食用油，因此价格不会上涨，除非需求大幅提高。
注：1美元等于44.92卢比
