近年来，三角洲的大豆种植面积有所增加，棉花和水稻的种植面积下降。但下个春天，生产者必须再次考虑种植计划和对付锈菌的成本。
业内人士表示，锈菌病导致大豆的生产成本增加，2005年美国三角洲的水稻面积将增加。但豆田改为稻田的多少取决于大豆锈菌的蔓延程度。
芝加哥Price Group公司的分析师Jack Scoville表示，基于土壤和天气条件，该州较适合种植大豆、棉花和水稻。
但路易斯安那大学农业中心的水稻专家John Saichuk认为，不会有太多豆田被改为稻田，尤其是在路易斯安娜州。Saichuk称该州东北部的农民可能会做少许类似转换，但总体转换幅度将较小。
业内分析师称三角洲最乐观的转换面积约为10万英亩。过去由于生产水稻的成本昂贵，当大豆价格回涨时大豆种植面积就会增加，水稻面积下降。豆价下挫将促使农民考虑种植棉花或玉米以降低生产成本。
自从上周发现亚洲锈菌，1月大豆合约已从11月9日低点的5.04 1/2美元涨至周三中午的5.53美元高位。但分析师表示，想要农民坚定种植大豆的决心，大豆价格还需进一步走高。
大豆锈菌的出现将导致大豆生产成本增加。分析师称，杀菌剂的费用在20-30美元/英亩之间，这对农民所做决定的影响程度取决于锈菌病的传染范围。
最关键的是水稻和大豆之间的种植成本及收入关系。
“在这点上，很难说结果如何，”巴西nopotatoes公司分析师Kevin Ries说，“农业团体对此并没有发表太多看法。关键问题是价格，如果价格继续低迷，水稻面积就会增加。”
分析师说，由于水稻必须的灌溉系统，三角洲农民想把豆田变为稻田并非易事。水稻是种植成本最昂贵的作物之一，但有经验的稻农会适当安排灌溉系统。没有灌溉设施的地区不宜种植水稻。
圣卢易斯地区A.G.爱德华父子公司的副总裁Bill Nelson称，大豆和水稻交错种植的地区，政府农场计划和低价供应的灌溉设施会吸引一些人选择种植水稻。
Nelson说，“最初的高价促使三角洲农民种植大豆，但05年大豆不被看好，为避免重倒南美大豆感染锈菌后经济严重受损的覆辙，生产者可能选择种植其他作物。”
2004年，美国水稻的种植面积较2003年有所增加。据报告，2004年美国水稻种植总面积为334.6万英亩，2003年为302.2万英亩。路易斯安娜州2004年种植水稻55万英亩，高于2003年的45.5万英亩。密西西比州2004年种植水稻23.5万英亩，与2003年的种植面积持平。
