大豆压榨放慢的主要原因在于，去年天气干旱造成2003/04年度大豆产量降低到3200万吨，因此国内压榨行业的大豆原料供应降低，相比之下，2002/03年度的大豆产量为3500万吨。
根据美国农业部预测，2004/05年度阿根廷大豆产量预计将会提高到3900万吨，因此市场预计阿根廷大豆压榨量也将提高。
据罗萨里奥交易所称，随着国内压榨业规模扩大，到2007年的日榨能力将会达到16万吨，远高于当前的日榨能力10万吨。到2006年底时，阿根廷将每年压榨4000万吨以上的大豆。
8月份阿根廷生产了401,339吨豆油，较上年同期产量421,752吨降低4.8%。
8月份阿根廷豆粕产量总计1,665,769吨，较上年同期的1,780,495吨降低6.4%。
