受国家支持粮食生产政策措施的促进和去年以来粮食价格大幅上涨的刺激，2004年我国粮食生产形势好转，扭转了自2000年以来中国夏粮生产连续4年减产的局面。进出口方面，今年受国家大幅减少发放玉米出口配额的影响，玉米上半年出口同比减少75.6％。在小麦进口方面，受国家取消进口小麦增值税政策以及国际海运费的下降影响，进口小麦成本降低，使上半年累计进口同比增加了85％。报告预测，随着粮食种植面积增加、进口增长、粮食供给能力的提高，下半年粮食供求关系将继续缓和。
食用植物油在国内生产和进口增长的同时，国内需求也稳步增长。在夏收油菜籽产量预计比去年增长9％的前提下，预计2004年国内油料压榨植物油产量将达历史最高水平。同时，食用植物油进口和大豆进口量还将继续增加。
