“新标准”实行顾客并不在意
记者在近日走访了北京家乐福、美廉美、华联等超市，虽然众多品牌的食用油已经改头换面摆上了货架，但在食用油专柜前并没有出现人头攒动的景象。销售人员告诉记者，改换包装后的食用油销量与过去差不多。在记者随机采访的十多位消费者中，大部分都表示并不知道什么是新标准，反而纷纷询问记者新标准究竟是怎么一回事。当记者简单地向他们解释后，一位姓任的女士说：“老百姓根本就不知道什么新标准，也不会去追究‘压榨’、‘浸出’这些专有名词是什么意思，只要营养无害，价格适中就行，我们还是相信比较大的品牌。”
记者在八里桥农贸市场问一个卖油的摊主：“你进货时知不知道已经启用新标准了？”
“什么标准？没有标准就不吃啦？”他回答，“我只管低进低出，高进高出，标准变了，还不是那些油？”
即使是中间商，对新标准也并不很在意，终端消费者的表现就更不在乎了。同样在八里桥农贸市场上，一个想买油的顾客告诉记者：“要真有新标准，你又怎么相信它呢？再说，我农民出身，自己肉眼会看，新标准不新标准的，贴什么标签都蒙不住我。”
很明显，新标准的出台在短期内，不会对食用油市场的竞争格局带来大的影响，但各食用油品牌之间的竞争却以另一种方式越演越烈。
供求压力价格回升有点难
国庆、中秋“双节”传统销售旺季即将到来，并且由于近期原油涨价、严查公路超载等因素，导致物流成本平均比去年同期攀升超过30％。本来利润率并不高的食用油是否会在黄金周酝酿涨价风潮呢？北京古船油脂有限责任公司销售部负责人告诉记者，食用油市场还将维持一段时间的低迷，短期内不可能回升。
自八月底以来，各品牌食用油都纷纷降价促销，平均降幅超过了15％。此次降价风猛刮与10月1日起我国即将执行的食用植物油强制性国家标准有很大的关系。该项新标准主要针对花生油和大豆油，要求生产企业必须在产品外包装上标明三项核心内容：一是生产工艺是“压榨”还是“浸出”；二是按品质将所有食用油分为四个等级（分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油），禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级；三是原料中的大豆如为转基因产品必须明确说明。上述三项内容如不在产品外包装上标出，将被禁售。随着大限的来临，商家希望借促销在新标准实施前将不符合新标准的存货“清仓”。
但有业内人士分析认为，因新标准实施而出现的这一轮降价不会持续太久。食用油的价格主要取决于原料价格和供求关系。就国内而言，据国家统计局数字显示，今年国内油菜籽产量增加，突破历史新高，总产量比去年增长10％左右；豆产量预期增加到1800万吨，同比增加200万吨以上。据悉，到10月份还将会有大批进口大豆到港，国产大豆和进口大豆的大量压榨，使国内市场食用油供应量必然急剧增长，导致食用油市场价格难以回升。另一方面，最近国内一些进口商大量订购南美豆油，使得近期我国进口豆油到货量剧增，目前市场普遍预计九月份进口豆油到港量为35万吨，八九月份到港总量接近65万吨，明显高于今年上半年的平均水平。随着八九月份进口豆油到港数量的快速增长，我国将步入今年进口豆油到港最集中的阶段。由此也将对食用油价格产生进一步的压力。
降价促销不会带来市场增量
食用油市场降价风刮得如此猛烈，消费者有没有积极“响应”呢？近日，记者走访了北京的家乐福、华联、美廉美等超市，当问及如何看待降价促销时，顾女士表示没有听说过新标准的事情，她告诉记者不管新包装还是旧包装，只要符合标准就行了，平时买得是哪种油现在还是买那一种，主要是看品牌和厂家。记者随机采访的大部分消费者都表示，并没有因为降价促销就多买。销售人员刘女士也告诉记者，虽然降价幅度较大，但并没有明显感觉到销售热潮，她说，黄金周期间销售量应该会有所上升，但食用油属于日常生活用品，大部分消费者都不会盲目地多采购。
古船油脂有限责任公司销售部负责人说：“由于中外经销商早已看准双节黄金周这一商机，为满足国内食用油供应大量进口大豆、豆油，通过对油料进口及生产进度的计算，预计‘双节’期间食用油的供应相对较为充足，而消费者的需求量与采购量并不会有大幅度的上升，因此希望借旺销来拉动价格杠杆并不现实，短期内食用油价格恐怕很难回升。”
