周六衣阿华的最低气温达到36华氏度（0.45摄氏度），这也是8月份该地区第二次最低气温记录。周日早上，衣阿华西北部一些地区的气温降低到了30多华氏度（介于零度到零上一度左右）
根据美国大豆统计网站的数据，2003年衣阿华大豆产量为919万吨，仅低于头号主产州－伊利诺斯的产量1018万吨。
据衣阿华州立大学农经学家保罗·卡萨尔称，霜冻造成一些损害。周一他在俄斯维尔，特利尔以及米尔福德等地巡视农田，所到之处大豆作物受损不轻，一些大豆植株的12到15片叶子中至少有2到3片叶子受到损害，衣阿华9号公路以北地区的损害据说还要更为严重。
卡萨尔称，零度气温如果保持三到四个小时，就会冻死这些叶子。从目前看到的情况判断，周日早上出现了如此的低温。
据衣阿华州大湖区合作社的农经学家汤姆·伊文思称，在受到霜冻损害的地区，大豆单产可能降低10到15％。周六早上出奇的冷。喷洒杀蚜虫剂的飞行员告诉他，斯维城（Swea City）的田地里白花花的都是霜。
由于市场对衣阿华、明尼苏达以及南北达科塔州的霜冻担忧，周一芝加哥期货交易所的大豆期货涨幅达到20到23美分/蒲式耳。
据大湖区合作社的粮商鲍勃·罗兰德称，大豆价格上涨也不是全部都是因为早霜。他认为目前的现货供应还是相当紧张，加工厂也在寻购一些原材料，以避免停工。罗兰德指出，想要获得好收成，天气得变得更为暖和一些。
大湖区合作社的另一位农经学家马特·哈尔蒙称，目前大豆植株较低的豆荚已经开始灌浆，但是靠近顶部的豆荚尚未完成灌浆，如果9月初出现霜冻，也会给单产形势不利。
☆ 最寒冷的8月份？
衣阿华州的气象学家哈利·希雷科称，本月将会是有史记载最为寒冷的8月份之一，和去年的夏季形成鲜明的对比，去年这个时候，中西部地区炎热干燥，由于气温高到95华氏度，成百所街区学校不得不每天早早放学。
希雷科称，如果本月的24日到31日期间气温正常，那么平均气温要比正常水平低了5华氏度，这也将会是历史上第三个最冷的8月份。
周日，衣阿华的数个地区气温只有36华氏度。衣阿华最为寒冷的8月份出现在1893年，当时气温只有30华氏度。
根据气象学家的统计数据显示，6月份到8月份的三个月，衣阿华全州的平均气温为67.4华氏度，如果这一气温持续到下周，那么今年将会是1915年以来第二个最为寒冷的夏季。
这对于玉米和大豆作物意味着什么？衣阿华将会需要一个漫长而且气温温和的秋季。
据衣阿华州立大学的农经学家朗·胡克称，最接近今年情况的年份是1994年，但是当时的秋季时间很长，所以最后玉米和大豆的单产不错。
卡萨尔最后总结到，今年大部分大豆作物都长势不错，但是单产肯定不会非常的高。
