食用油各品种本月上旬上涨，到下旬趋于稳定。本月二级花生油全国平均价为11394元/吨，与上月基本持平；二级菜籽油全国平均价为7176元/吨，与上月相比上涨0.89%；二级豆油平均价为7447元/吨，与上月相比上涨2.13%。
一、国家政策的调整及不确定性因素的增加，对食用油市场长期走势利弊掺半
根据我国与东盟签署的全面合作经济框架协议，未来10年之内将建成中国-东盟自由贸易区，2004年1月1日起取消进口混合油（棕榈油、棕榈仁油和椰子油）配额，执行10%关税，2006年取消相应关税。一旦混合油大量进口，无疑将对国内棕榈油后期走势产生不利影响；另外，国家进口大豆转基因证书政策方面的变化，影响后期进口大豆数量，对国内豆油市场的间接影响不可忽视。
二、豆油供应量增多，豆油市场行情整体呈高位振荡趋弱走势
国内“禽流感”疫情对食用油消费利好影响明显减弱，国内豆粕价格本月下旬出现强劲上扬，加工厂开工率提高，豆油供应量增长，价格下行压
