春节前国内食用油价格将企稳并有所反弹。据分析，影响国内食用油价格波动的原因如下：
1．消费旺季到来，居民购买数量增加，特别是一些单位为职工购买年货，而一些精制桶装食用油质量好，适合居民节日消费，因此许多单位乐意购买，在需求的带动下，食用油可望企稳并有所反弹。
2．受转基因条例实施细则时限影响，国内油料进口有可能出现断档，如此食用油供大于求的矛盾有可能在短期内出现缓和， 同时转基因条例实施细则实施后将不可避免地增加一些标识费用和因时滞而增加进口大豆的成本。
3.转基因条例实施细则公布后，国内大豆期货市场期价大幅飚升，其主要原因一是转基因管理条例细则的出台为这次行情的上涨提供了政策面基矗细则的出台可能会在一定时期内影响国内的转基因大豆的进口。二是自年下半年以来，大连期货市场大豆价格一直处于下降通道之内，从技术上来说也有批弹的要求。在期货市场的带动下，国内大豆现货价格出现也较大幅度上涨，将带动豆油出现反弹并带动食用油出现回升。
4．近期国内棕榈油价格上涨。受国际市场上主要棕榈油生产国棕油产量降低及年底库存日益紧张和国际市场棕榈油价格持续上扬的影响，进货成本增加，导致国内价格上涨。5． 国内大豆产区收购价格企稳。
6．技术上应有所反弹。国内市场食用油脂价格从1999年10月份以来,就一路狂跌，在两年多的时间里，国内各批发市场二级花生油从每吨的8200元/吨跌至目前的6000元/吨，二级豆油从每吨的5300元/吨跌至目前的4400元/吨，跌幅之大，跌速之快，时间之久实属罕见，在经过漫长的下跌后，借助于政策性利好和春节消费旺季的因素会出现一定反弹。
7．年底加薪和收入的增加，使得购居民的购买力有所增强，物价有可能出现短期回升，相关产品如猪肉价格有可能出现上涨趋势，从而带动食用油出现反弹。
但是食用油市场供大于求的格局依然十分突出，且近期大豆期货和现货价格的大涨之后也存在较大的回落风险，同时春节过后便是消费的淡季，加上入世后进口油料油脂的继续大幅增加，使得后市油脂市场价格仍有较大的下跌机会和空间。因此对于春节期间的反弹不可期望过高。
